红薯和马铃薯对断奶仔猪生长性能的影响

50头大×黑二元杂交断奶仔猪 ,饲喂红薯或马铃薯替代部分玉米为基础的日粮。结果 :饲喂 1 5 %马铃薯或红薯日粮的仔猪体增重与玉米对照组没有差异。饲喂 2 0 %马铃薯或红薯日粮的仔猪体增重分别比玉米对照组提高 1 0 6%和 5 3% ;饲料转化率分别提高 5 1 %和 0 7%。说明红薯和马铃薯可作为能量饲料替代玉米 ,并能提高猪的生长性能。对于红薯和马铃薯产区 ,充分利用当地饲料资源饲养生猪 。

南移中国美利奴母羊繁殖规律调查研究

中国美利奴新疆军垦型羊南移至今，表现出较好的适应性，但繁殖性能与原产地不尽相同。经１９９３和１９９４年测定，中国美利奴新疆军垦型母羊在７月上旬就有少数表现发情，７月下旬至８月中旬大都表现发情，适宜配种在１０月中旬，配种季节的情期受胎率很高（９３．９％），繁殖成活率较高（９７．３％），但所测定的成年母羊双羔率却很低（０．９％）。

南移美利奴羊羊毛品质研究

我国的细羊毛主要育成于北方牧区,丰富的草场资源保证了细羊毛业的稳步发展。解放初期全国有绵羊2662万只,八十年代已增至1亿只左右,牲畜头数的增长超过了天然草场牧草的自然增长,草原退化面积日趋扩大。

山羊传染性胸膜肺炎的综合防治

山羊传染性胸膜肺炎俗称烂肺病，是山羊特有的接触性传染病，以高热、咳嗽、纤维蛋白渗出性肺炎和胸膜炎为特征．多呈急性经过，死亡率高，严重影响了养羊业的键康发展和广大养羊户的经济效益。因此，采取有效的防治措施，控制山羊传染性胸膜肺炎病的发生和流行，对养羊业的健康发展和提高广大养羊户的经济效益具有十分重要的意义。

浅淡农村动物性食品安全问题及对策

人民生活水平的提高，在食品方面主要体现在动物性食品占食品的比重提高和动物性食品无污染、无残留、无公害等方面。当前消费无公害、绿色及有机食品成为时尚。国家鼓励发展养殖场、养殖小区或养殖大户生产无公害畜禽产品。目前全国有存栏牛（肉牛、奶牛）11．6亿头，羊6．8亿只，蛋鸡和肉鸡150亿只。生猪和肉牛存栏中，农户、小规模、分散养殖占2／3。肉羊的家庭式、小规模、分散式养殖占60％，奶牛和蛋鸡占40％。我国在养殖业方面，家庭式、小规模、分散的方式将长期占有较大的比例。加强农村的动物源性食品安全管理，应引起高度重视，只有从源头治理人手，采取综合措施，才能从根本上解决动物源性食品安全问题。

山羊羔羊全活全壮的管理措施

提高饲养山羊效益，确保羔羊全活全壮是基础。生产实践中．常因母羊繁殖率低、羔羊育成率低、断奶个体小而导致养羊效益不高。笔者多年从事山羊生产技术推广，现将确保羔羊全活全壮的主要技术措施介绍如下。

对一起无动物防疫合格证案的思考

案由 2002年5月21日,湖北省宣恩县高罗乡畜牧兽医站站长黄世金向宣恩县兽医卫生监督检验所报案:5月20日,该站检疫员鄢保坤、杨爱明到白条肉市场检疫时,发现黄某雇用周某、余某为其经营2头猪的白条肉250千克,无《产地检疫合格证明》。黄某当时坐在肉摊边收钱,便向其索要产地检疫证明,他说没有,要他补证。

浅谈肉用山羊生产开发

我国南方地区有发展肉用山羊的优势。羊肉营养价值高,适口性好,易消化,属于上等食品,市场价格高。羊吃的是草、农副产品,精料用量少,成本低,饲料报酬高,经济效益好,所以南方地区生产、开发肉山羊的潜力很大。