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糖尿病饮食的5个常见误区
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第5期28-29,共2页
误区一食物种类没必要太讲究《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天吃够12种以上的食物(不包括调味品)。不同的食物有不同的营养,食物多样是平衡膳食的基本原则,食物种类太少就很难做到均衡营养。量化一日三餐的食物多样性,具体为谷类、... 误区一食物种类没必要太讲究《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天吃够12种以上的食物(不包括调味品)。不同的食物有不同的营养,食物多样是平衡膳食的基本原则,食物种类太少就很难做到均衡营养。量化一日三餐的食物多样性,具体为谷类、薯类和杂豆类的食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上:蔬菜、菌藻和水果类的食物品种数平均每天有4种以上,每周10种以上,鱼、蛋、禽肉和畜肉类的食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上;奶、大豆和坚果类的食物品种数平均每天有两种,每周5种以上。 展开更多
关键词 水果类 食物种类 平衡膳食 均衡营养 食物品种 糖尿病饮食 坚果类 常见误区
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糖友怎样饮食预防贫血
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第6期26-27,共2页
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足或缺乏而引起的贫血,属全世界发病率最高的营养缺乏性疾病之一,也是临床上最常见的贫血类型。轻度贫血可引起皮肤和黏膜苍白;重度贫血可引起组织缺氧,出现头晕、乏力、心慌或气短等症状;可导致腺体分泌减少... 缺铁性贫血是指体内贮存铁不足或缺乏而引起的贫血,属全世界发病率最高的营养缺乏性疾病之一,也是临床上最常见的贫血类型。轻度贫血可引起皮肤和黏膜苍白;重度贫血可引起组织缺氧,出现头晕、乏力、心慌或气短等症状;可导致腺体分泌减少,出现腺体萎缩,导致腹胀或消化不良等症状。 展开更多
关键词 营养缺乏性疾病 重度贫血 组织缺氧 缺铁性贫血 腺体分泌 贫血类型 饮食预防 消化不良
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—种有助控制血糖的饮食方法
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第7期26-27,共2页
目前糖尿病食物交换份法有两种:食物能量交换份和食物碳水化合物交换份,前者是以能量为交换单位,每一类食物含有相同的能量,即90千卡/份;后者以碳水化合物为交换份,每一类食物含有碳水化合物数量相同,只是每份食物的重量不同,同一类的... 目前糖尿病食物交换份法有两种:食物能量交换份和食物碳水化合物交换份,前者是以能量为交换单位,每一类食物含有相同的能量,即90千卡/份;后者以碳水化合物为交换份,每一类食物含有碳水化合物数量相同,只是每份食物的重量不同,同一类的食物可以彼此交换。食物的血糖生成指数、能量、脂肪和膳食纤维不会影响餐前胰岛素的用量,不同种类的碳水化合物不会影响胰岛素的用量。 展开更多
关键词 食物交换份法 控制血糖 饮食方法 碳水化合物 血糖生成指数 胰岛素 食物能量 糖尿病
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怎样帮小糖友制订饮食计划
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第10期26-27,共2页
中国儿童糖尿病的患病率约为十万分之五,且随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,肥胖儿童越来越多。在以中老年人为主体的2型糖尿病患者队伍中,出现了越来越多稚嫩的面孔,其中多是肥胖儿童。儿童糖尿病患者的年龄小,认知较差,掌握... 中国儿童糖尿病的患病率约为十万分之五,且随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,肥胖儿童越来越多。在以中老年人为主体的2型糖尿病患者队伍中,出现了越来越多稚嫩的面孔,其中多是肥胖儿童。儿童糖尿病患者的年龄小,认知较差,掌握不了糖尿病自我管理知识和技能,对于什么是糖尿病、糖尿病有什么危害以及糖尿病应该怎么综合治疗等问题往往缺乏了解。 展开更多
关键词 肥胖儿童 儿童糖尿病 饮食计划 知识和技能 综合治疗 糖尿病自我管理 患病率 糖友
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一文说清肾病优质低蛋白饮食
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第4期26-27,共2页
糖尿病肾病患者通常都会听到自己的主治医师强调一条原则,即优质低蛋白饮食。很多患者会问:“医生,什么是优质蛋白,什么是低蛋白?”对一些患者来说,这两者似乎挺矛盾。下面我们就试着一文说清优质低蛋白饮食吧。肾病患者出现蛋白尿,尤... 糖尿病肾病患者通常都会听到自己的主治医师强调一条原则,即优质低蛋白饮食。很多患者会问:“医生,什么是优质蛋白,什么是低蛋白?”对一些患者来说,这两者似乎挺矛盾。下面我们就试着一文说清优质低蛋白饮食吧。肾病患者出现蛋白尿,尤其是出现大量蛋白尿时,可增加肾小球内高压、高灌注及高滤过状态,促进肾小球硬化。滤过的蛋白质及与蛋白结合的某些物质被肾小管重吸收入细胞后,可活化肾小管细胞并释放致病因子,进入肾间质,导致肾间质炎症及纤维化。 展开更多
关键词 肾小管重吸收 肾小管细胞 蛋白结合 优质蛋白 致病因子 高灌注 肾病患者 肾小球硬化
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糖尿病肾病患者如何低磷低蛋白饮食
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作者 张智燕 闫洁 于菲 《糖尿病之友》 2020年第11期26-27,共2页
糖尿病肾病是糖尿病微血管并发症之一,是慢性肾脏病和终末期肾病的主要原因。糖尿病肾病的医学营养治疗应强调膳食结构合理,包括合理摄入碳水化合物、蛋白质、钠、钾和磷等营养素,每日摄入的总能量应使患者维持理想体重,肥胖者可适当减... 糖尿病肾病是糖尿病微血管并发症之一,是慢性肾脏病和终末期肾病的主要原因。糖尿病肾病的医学营养治疗应强调膳食结构合理,包括合理摄入碳水化合物、蛋白质、钠、钾和磷等营养素,每日摄入的总能量应使患者维持理想体重,肥胖者可适当减少能量,消瘦者可适当增加能量。 展开更多
关键词 低蛋白饮食 理想体重 慢性肾脏病 终末期肾病 消瘦者 医学营养治疗 糖尿病肾病 糖尿病微血管并发症
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糖尿病患者怎样进行营养配餐
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作者 张智燕 闫洁 于菲 《糖尿病之友》 2020年第2期24-25,共2页
糖尿病患者在选择食物时学会使用食物交换份,并了解一些常见食物中碳水化合物的种类、含量和食物的血糖生成指数,选择低血糖生成指数的食物,有利于控制血糖。食物交换份法将常用食物按其所含营养素近似值归类,一般分为6大类:主食类、蔬... 糖尿病患者在选择食物时学会使用食物交换份,并了解一些常见食物中碳水化合物的种类、含量和食物的血糖生成指数,选择低血糖生成指数的食物,有利于控制血糖。食物交换份法将常用食物按其所含营养素近似值归类,一般分为6大类:主食类、蔬菜类、水果类、鱼肉蛋类(含豆制品)、乳类和油脂类。 展开更多
关键词 水果类 食物交换份法 控制血糖 营养配餐 蔬菜类 油脂类 血糖生成指数 豆制品
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饮食控糖3个原则和5个技巧
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作者 张智燕 闫洁 《糖尿病之友》 2020年第12期28-29,共2页
对于糖尿病患者来说,饮食保健属于控制糖尿病病情的关键方法。无论是哪一种类型糖尿病,或者是哪一种情况的糖尿病患者,其在任何情况与时间下都需要通过饮食疗法对病情进行良好控制。人在进食后会刺激胰岛B细胞大量分泌胰岛素,而糖尿病... 对于糖尿病患者来说,饮食保健属于控制糖尿病病情的关键方法。无论是哪一种类型糖尿病,或者是哪一种情况的糖尿病患者,其在任何情况与时间下都需要通过饮食疗法对病情进行良好控制。人在进食后会刺激胰岛B细胞大量分泌胰岛素,而糖尿病患者则具有胰岛素分泌障碍这一特性. 展开更多
关键词 糖尿病病情 胰岛B细胞 饮食保健 饮食疗法 糖尿病患者 胰岛素分泌障碍 分泌胰岛素
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不可或缺的必需微量元素
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作者 张智燕 《糖尿病之友》 2020年第8期24-25,共2页
必需微量元素是人体不可缺少的元素,世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素,包括铁、铜、锌、氟、硒和碘等。以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食或患某些疾病时,就容易造成缺乏。从实用营养学的... 必需微量元素是人体不可缺少的元素,世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素,包括铁、铜、锌、氟、硒和碘等。以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食或患某些疾病时,就容易造成缺乏。从实用营养学的观点出发,比较容易缺乏的元素是钙和铁,在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌和硒的缺乏。一些元素也可因摄入过量而发生中毒。随着科学的进展,人们的认识不断扩大,微量元素的数目还会增加。 展开更多
关键词 必需微量元素 特殊地理环境 营养学 世界卫生组织
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