不同栽培条件对莲子产量和化学成分的影响

目的规范莲子的生产基地。方法采用莲的不同种植密度(80—100桩/182m2)和施肥条件(11-19kg/亩),以莲子的产量、乙醇浸出物含量和甲醇提取物的HPLC指纹图谱为质量评价指标,确定莲的种植密度、施肥条件和莲子的最佳采收期。结果莲的不同种植密度和施肥条件对莲的产量没有明显差异(P>0.05),亩产均达到100kg以上;莲子采收期集中在7月中下旬,而且下午采收的莲子乙醇浸出物含量高于上午采收,最高含量达4.992%,同一采收时间的莲子甲醇提取物HPLC化学成分指纹图谱相似度高达0.95以上。结论莲的种植密度为80桩/182m2,施肥量为11kg,施肥比例:N-P2O5-K=1∶1.5∶0.9,采收期集中7月中下旬,并以下午采收为好。