洪湖农家风味腊鱼的加工技术

1、工艺流程： 原料鱼——清洗、去鳞、净膛、去头——漂洗——沥水——腌制——脱盐——调味腌制——干燥。 2．加工方法： （1）原料的选用。选用草鱼、青鱼、鳊鱼等作为原料。要求鱼体完整、无病、色泽正常，草鱼、青鱼1．5公斤／尾以上，鳊鱼O．5公斤／尾以上。

鱼腥草的栽培与开发

鱼腥草很有开发价值，除了作蔬菜食用外，还是中药材。鱼腥草的经济效益高，每亩平均单产２０００公斤，纯收入４５００元左右，不与粮、棉、油、菜争地，利用荒地栽培，每亩单产１３００公斤，净增值１８３０元。结合保护地设施栽培，可做到月月播种，周年供应。鱼腥草生...

蘘荷与栽培技术

荷，原产我国南方广大地区，以荷作蔬菜已有悠久历史。主要食用部分为花穗。近年来，由于改革开放，荷得到了外商的亲睐。目前，除市场上有少量销售外，以盐渍出口为主。亩产鲜荷１０００公斤，产值６０００元左右。明朝李时珍《本草纲目》中称荷有祛痰、健胃、...

鳖烂脚病的防治方法

鳖烂脚病是近年来工厂化养鳖生产中死亡较高的鳖病,它病程长且较难治愈,即使治好也易留下疤痕而影响销售外观,是目前养鳖业较头痛的鳖病之一。

果园冬管“三硬仗”

1 冬肥 冬肥又叫“保树肥”、“还阳肥”,也称基肥。果树通过一年的生长、开花、结果,消耗了大量的养分,在冬季需要及时补充营养,以利恢复树势,提高树体抗寒能力,促进花芽分化。 冬肥最好及早施入,可在果实成熟前7～10天施下,最迟不超过11月底,早施冬肥可以尽快使树体恢复营养,保持叶色深绿,有利保温防冻。冬肥以有机肥为主,一般占全年施肥总量的一半以上。 在施用冬肥后,或结合施冬肥时,浅耕,使园土疏松,以利保持水分和减轻冻害。可在12月中、下旬利用草皮土、塘泥、河泥等培土。

油菜施硼“五要”

油菜对硼非常敏感。油菜缺硼已成为油菜高产的最大障碍之一：因此，增施硼肥是夺取油菜高产的一项关键措施。

油菜施硼 增粒增重增产

油菜对硼非常敏感,需硼量高,油菜缺硼时植株根系发育不良,须根不长,表皮褐色,根颈膨大.

棉花的整枝技术

棉花整枝能控制棉花营养生长,调节养料的分配,减少养分消耗,有利果枝和生殖器官的发育,并能改善棉田通风条件,提高光合作用效率,从而达到保蕾、多花、增铃和减少脱落的作用。 (一)去叶枝。去叶枝群众俗称“打分枝”。叶枝生长快,消耗养料多,抑制果枝生长和影响蕾铃发育,同时造成棉株下部枝叶繁茂,通风透光条件差,容易滋生病虫害。致使蕾铃脱落,所以应及时去掉。如果棉株生长过旺,也可将果枝下的叶枝和叶片一起打掉,群众称为“脱裤腿”。

稻田改种棉花的配套措施

长期种植水稻,土壤环境容易恶化,如适当改种棉花,实行水旱轮作,可改良土壤,调节土壤中的水、肥、气、热,促进植株生长.稻田改种棉花,还可大大减轻病、虫、草的为害,尤其是对棉花枯、黄萎病发生严重的地方效果更为明显.为使稻田棉花夺得高产,笔者根据近年来的生产实践,谈以下几项配套措施.

果树管理新技术——打针施肥用药

传统的施肥方法是将肥料埋在地下或撒在地里,让果树的根部吸收再把养分输送到其他部位。近年来,在西方国家的许多果园里,已逐渐推广注射施肥技术,把肥料稀释液注射到果树的树干内。肥料中还配有杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂和微量元素。

鱼腥草的栽培与开发

鱼腥草很有开发价值,除了作蔬菜食用外,还是中药材。鱼腥草的经济效益高,每亩平均单产2000公斤,纯收入4500元左右,不与粮、棉、油、菜争地,利用荒地栽培,

小麦冬压 蘖多苗壮

培育壮苗是小麦丰产的基础,壮苗根系发达、分蘖健壮、成穗率高、穗大粒多、粒大粒重。培壮苗应在精选良种、蓄足底墒、重施基肥、精细整地、适时播种的基础上,还要抓好冬季镇压,以利促蘖控旺。1.镇压的好处冬季镇压可以压碎土块、压实畦面、弥合土缝、增加土壤紧实度、提高土壤保墒、保湿。

防治稻田害虫如何协调用药

稻田长期施用化学农药,天敌被大量杀伤,害虫因失去自然控制和抗药性增强而猖獗,并带来环境污染和残毒等问题。因此,推广生物防治,利用天敌控制害虫,尽量少用以至不用化学农药,把害虫的危害控制在允许水平之内已成为人们的迫切要求。但是,在生产实践中。