药物分析课程线上线下混合式教学设计研究

针对传统教学方法在药物分析教学中存在的问题和不足,依托云班课信息化平台,采用开发内化创新教学法进行线上线下混合式教学模式改革。提出了药物分析线上线下混合式教学设计的思路,并通过教学案例对实施过程进行阐述,旨在为药物分析教学改革提供参考。

洋葱生物活性及其在食品开发中的研究进展

洋葱中含有多糖、硫化物、类黄酮化合物、苯丙素、甾体皂苷、含氮化合物、前列腺素等多种有效成分,具有抑菌、抗癌、降血糖、抗血小板凝聚、降血脂、抗氧化、利尿、降血压、调节身体生理平衡等广泛的生物活性,因而在食品和保健食品开发应用中前景广阔,有待深度研究。

大葱的生物活性及化学成分研究进展

葱作为常见食物及辅食香料中的一种,因其具有抗菌、解毒、去腥的功效备受人们的青睐。中医认为,葱性温味辛,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效。大葱作为药食两用品应用十分广泛,文章就大葱在食品调味、生物活性及化学成分的研究进展予以综述,以期为大葱的深度研究与利用提供参考。

洋葱生物活性及产品开发研究进展

以洋葱活性成分为基础,概括洋葱生物活性的研究进展,介绍洋葱产品开发现状,展望洋葱产品开发的方向,旨在提高洋葱资源的药用价值。

多指标评价核桃蛋白及多肽的抗氧化活性

多指标评价药食两用核桃蛋白及多肽的抗氧化活性。利用DPPH·﹑O_2^-·﹑总还原能力和·OH 4种常用体外抗氧化活性模型,以谷胱甘肽(GSH)为对照,测定核桃蛋白及多肽抗氧化活性。在实验范围内,核桃蛋白及多肽的抗氧化活性与浓度呈量效关系,且核桃多肽对DPPH·和O_2^-·清除能力显著,抗氧化活性达到GSH的80%以上,对·OH清除能力亦达到GSH的50%以上。核桃蛋白及多肽均具有一定的抗氧化能力,且核桃多肽的抗氧化活性较蛋白更为显著。

二硫腙比色法测定核桃多肽口服乳剂中锌含量

建立测定核桃多肽口服乳剂中锌的二硫腙比色法。利用正交试验确定预处理方法,采用二硫腙一次提取和二次提取法测定乳剂中的锌,并对两种方法的准确度、精密度和线性进行了验证和比较。乳剂试样预处理最佳条件为:硝酸:硫酸体积比为3∶1进行炭化,600℃、8 h完全灰化。与一次提取法相比,二硫腙二次提取法测定锌在0~5.0μg/m L范围内浓度与吸光度相关系数为0.999 8(n=6),加标回收率97.21%~102.21%,RSD=2.4%。该法准确度高,精密度好,可用于测定核桃多肽口服乳剂中的锌含量。

桑葚多糖的提取研究

采用沸水浸提法提取桑葚多糖,用醇沉法析出粗多糖后利用5%三氯醋酸脱蛋白纯化得精制桑葚多糖。通过正交实验确定最佳提取工艺条件为:料液比1∶6(mg∶mL),浸提时间0.5h,乙醇浓度90%,优化的5%三氯醋酸脱蛋白液料比为875∶1(mL∶g)。在最佳提取工艺条件下进行20倍放大实验,精制桑葚多糖提取率可达2.63%。采用苯酚-硫酸法对桑葚多糖含量进行测定,以葡萄糖溶液为对照品溶液,在490nm处测得吸光度与浓度线性关系良好(R=0.9997);测定溶液在3h内稳定性良好(RSD=1.02%),重复性良好(RSD=1.22%),回收率平均值为99.67%(RSD=0.93%)。该测定方法线性、精密度、准确度均满足测定要求,并且方法简单、成本低,值得广泛应用。

紫苏梗乙酸乙酯提取物对D-半乳糖衰老模型小鼠的抗衰老作用研究

目的研究紫苏梗乙酸乙酯提取物对D-半乳糖诱导小鼠衰老的干预作用。方法将48只小鼠随机分为正常对照组8只和造模组40只,采用颈背部皮下注射D-半乳糖构建小鼠衰老模型,然后将其分为模型组,阳性对照组和紫苏梗乙酸乙酯提取物低、中、高剂量组。阳性对照组灌胃200 mg/kg Vc,低、中、高剂量组分别灌胃200、400、800 mg/kg紫苏梗乙酸乙酯提取物溶液,连续给药4周。末次给药后,检测各组小鼠肝脏、心脏、脾脏指数,检测小鼠血清和肝脏、心脏、脾脏中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-Px)水平。结果紫苏梗乙酸乙酯提取物低、中、高剂量组小鼠肝脏、心脏、脾脏指数均高于衰老模型组,各给药组均能降低衰老小鼠血清和肝脏、心脏、脾脏中MDA含量,并能提高血清和3种脏器中SOD、GSH-Px活力,差异均具有统计学意义(P<0.01,P<0.05)。结论该结果说明紫苏梗乙酸乙酯提取物可通过降低体内脂质过氧化反应,调节MDA及SOD、GSH-Px水平达到抗衰老作用。

韭菜生物活性及其药食资源开发进展

基于韭菜的多种化学成分,如含硫化合物、黄酮类化合物、甾体皂苷类化合物、含氮化合物、植物油类、维生素、微量元素等,综述韭菜抗血小板凝聚、抑菌抗癌、抗氧化作用、提高性功能、治疗呃逆、降血脂等生理功能,并对其药食资源产品现状和开发方向进行了总结和分析,旨在为韭菜的系统研究和深入开发提供参考。

辣木籽中活性物质及其生理功能研究进展

对辣木籽中的油脂、多糖、多酚和黄酮类等主要活性物质以及所对应的提取工艺和辣木籽所具有的生理功能研究进展进行综述,以期为辣木籽的重点研究方向、综合利用及合理开发提供借鉴。

大葱挥发油的提取工艺、GC-MS分析及抗菌活性研究

为优化大葱挥发油提取工艺并建立气相-质谱联用法(GC-MS)分析大葱挥发油成分,并研究大葱挥发油的抗菌活性。本研究通过单因素实验和正交实验对超声时间,料液比和提取时间的考察,采用超声辅助水蒸气蒸馏的方法提取大葱挥发油,优化出大葱挥发油提取最佳工艺为超声40 min,料液比1∶3,蒸馏时间3 h。大葱挥发油实际提取率为0. 042 96%。运用GC-MS对其主要化学成分进行鉴定,通过NIST质谱库检索,鉴定了其中42个主要化合物,运用峰面积归一法确定各个组分的含量,其中主要物质为含硫化合物,含量较多的是氟胞嘧啶、烯丙基异丙基硫醚、丙烯基甲基硫醚,二甲基三硫化物、二丙基三硫化物、四硫化物、噻吩、噻烷和噻唑类。抗菌实验表明大葱挥发油对所选取得8种菌株均有很好的活性。本实验提取工艺优化后使提取率增加,抗菌实验表明大葱的挥发油具有抗菌作用,而成分分析鉴定出大量硫化物,可能为抑菌有效成分。

辣木叶醇提物不同极性部位抑菌活性研究

测定辣木叶醇提物不同极性部位的总黄酮含量及抑菌活性。以石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次萃取辣木叶醇提物,得不同极性部位并测定各部位总黄酮含量;以树脂天青法研究不同极性部位对8种试验菌的最小抑制浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),确定其抗菌活性大小。结果表明:辣木叶乙酸乙酯部位总黄酮含量明显高于其他部位达到(326.19±2.35)mg/g,而石油醚相不含黄酮。抗菌结果表明,不同极性部位的抑菌活性顺序为:乙酸乙酯相>正丁醇相>醇提物,其中,乙酸乙酯相对肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、苏云金杆菌(Bacillus thuringiensis)的MIC均为0.625 mg/mL,对鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)、大肠埃希氏菌(Escherichia coli)的MIC为1.25 mg/mL,对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的MIC为2.5 mg/mL。表明乙酸乙酯部位总黄酮含量丰富,是辣木叶抗菌的主要活性部位。

辣木叶中活性物质及其药理功能研究进展

辣木是一种生长在热带和亚热带的药食同源植物。辣木叶是辣木资源中重要的组成部分,含有多种活性物质(如蛋白、黄酮、多糖和挥发油等)并具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效。该文对辣木叶中活性物质、提取工艺和药理功能研究近况进行综述,为今后的深入研究和开发提供参考。

辣木叶不同极性部位对细胞的抗氧化及抗增殖活性研究

探讨辣木叶不同极性部位对H2O2诱导HepG2细胞氧化损伤的保护作用和对HepG2细胞抗增殖作用,筛选活性较强的极性部位。选用400μmol/L的H2O2氧化损伤HepG2细胞进行造模,噻唑蓝(methyl thiazolyl tetrazolium,MTT)法检测细胞存活率,生物化学法检测细胞培养液中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及细胞谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性。辣木叶不同极性部位在浓度低于1.0 mg/mL时对细胞存活率几乎没有影响,其通过降低细胞内MDA含量和增强SOD、GSH-Px、CAT活力,使氧化损伤细胞各项指标均趋于正常组细胞的水平,显示了较强的抗氧化损伤的保护作用,并具有浓度依赖性,各部位防护作用强弱顺序为:乙酸乙酯部位(M2)>正丁醇部位(M3)>乙醇提取物(M)>水溶性部位(M4)。MTT结果显示,浓度大于1.0 mg/mL时,各部位对HepG2细胞增殖均有抑制作用,且具有浓度和时间依赖性,其抑制作用顺序为:M2>M3>M>M4,其中作用72 h时,M2的IC50值为1.83 mg/mL。辣木叶不同极性部位在浓度低于1.0 mg/mL时均可有效防护H2O2对HepG2细胞的氧化损伤,但随着浓度升高和作用时间延长,均显示了HepG2细胞增殖抑制作用,其中,辣木叶乙酸乙酯部位(M2)的抗氧化和抗增殖活性最强。

大葱黄酮的提取工艺及胶囊制备工艺研究

采用正交试验法优选制备大葱提取物较佳的工艺条件,以浸膏和黄酮总含量为考查指标,对影响醇提水沉的乙醇体积分数、料液比、回流时间3个因素进行研究,并选用最优提取方案制备大葱黄酮胶囊。结果表明,采用料液比1∶20的比例,用60%乙醇在80℃条件下水浴加热回流提取4 h。采用淀粉和糊精作为辅料,90%乙醇作为润湿剂进行制粒。此提取方法简单、可靠,可以得到较优的提取效果,可以作为大葱黄酮胶囊制备的提取方案。优选的胶囊制备条件效果较好,可以作为大葱黄酮胶囊的制备工艺。

大蒜挥发油提取工艺优化及GC-MS分析

目的:优化大蒜挥发油提取工艺并分析其化学成分,为大蒜的开发利用提供依据。方法:通过正交试验确定水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺条件,并利用GC-MS进行成分分析。结果:大蒜挥发油提取的最佳工艺为超声时间35min、浸泡温度35℃、料液比1∶4、蒸馏时间2h,挥发油的实际提取率为0.280%。从该法提取的大蒜挥发油中鉴定出了32种成分,其中含硫化合物29种,占挥发油总量的88.15%,主要为二烯丙基二硫醚(35.11%)和二烯丙基三硫醚(26.15%)等烯丙基硫醚类化合物。结论:该法工艺简单、绿色环保,制备的大蒜挥发油含硫化合物含量高,有助于提高其药用价值。

洋葱多肽及蛋白对T2DM小鼠降血糖及降血脂作用研究

目的:研究洋葱多肽及蛋白的体内降糖降脂活性。方法:将造模成功的小鼠进行糖耐量实验和药效实验,利用各生化指标参数和动物组织切片,探究洋葱多肽及蛋白的体内降糖及降脂作用。结果:200 mg/kg bw洋葱蛋白及洋葱多肽的降糖效果达到盐酸二甲双胍降糖效果的70%及80%以上;洋葱多肽组则在60、120 min时的血糖值及糖耐量AUC均显著低于模型组,分别达到阳性对照组的87.34%、93.53%和92.44%;洋葱蛋白组的AST和UREA高于正常值但低于模型组,洋葱多肽组与阳性对照组各项指标均在阈值内。结论:洋葱蛋白和洋葱多肽能有效降低2型糖尿病小鼠血糖和血脂,有效提高其口服耐糖量,并能对受损的小鼠肝、肾予以一定程度的恢复,且洋葱多肽的作用优于洋葱蛋白。

藠头挥发油提取工艺优化及其GC-MS分析

在单因素试验基础上采用正交试验法对藠头挥发油提取工艺进行优化并利用气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)进行成分分析。优化的藠头挥发油提取条件如下:超声时间15 min,超声温度25℃,蒸馏时间2 h,料液比为1∶3(g/mL),此条件下放大试验3次的平均得率为0.035 6%;从该法提取的藠头挥发油中鉴定出19种化学成分,其中含硫化合物8种占挥发油总量的33.83%,主要为二甲基三硫(23.12%)和硫醚类化合物(7.30%)等。优化的藠头挥发油提取,为后续挥发油药理活性研究和产品开发奠定基础。

四种葱属植物醇提物抗氧化活性比较

目的:多指标评价4种葱属植物的抗氧化活性。方法:利用DPPH·,O_2^-·,·OH清除率和总还原能力4种常用体外抗氧化活性模型,测定洋葱、大蒜、韭菜和大葱的抗氧化活性。结果:在实验范围内,4种葱属植物的抗氧化活性与浓度呈量效关系,其活性强弱顺序为:大蒜>洋葱>大葱>韭菜,其中大蒜和洋葱的DPPH·,O_2^-·,·OH清除率均达到90%以上,并显示了较强的总还原能力。结论:大蒜和洋葱醇提物具有明显的抗氧化活性。

产教融合背景下药学类专业校企协同育人路径探索

基于当前地方高校药学类专业产教融合的共同问题,以武昌理工学院药学类专业为例,分析了校企合作存在的不足,介绍了药学类专业在产教融合背景下校企协同育人的路径和成效,突出了医药特色协同育人的内涵,探索具有现代医药特色的应用型人才培养模式,以满足医药行业对专业人才的需要。