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浅论碾米加工工艺的改进
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作者 胡晓波 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1996年第5期7-8,共2页
浅论碾米加工工艺的改进湖北省荆沙市粮食局设计室（４３４１００）胡晓波长期以来，出米率、能耗、成品质量是困惑大米加工行业的难题。通过长期的理论研究和生产实践，近年来在解决这几个难题上有了一些突破，取得了一定效果，例如：... 浅论碾米加工工艺的改进湖北省荆沙市粮食局设计室（４３４１００）胡晓波长期以来，出米率、能耗、成品质量是困惑大米加工行业的难题。通过长期的理论研究和生产实践，近年来在解决这几个难题上有了一些突破，取得了一定效果，例如：采用多级去石工艺，进一步提高成品纯... 展开更多
关键词 碾米 工艺 改进
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