期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法
被引量:
1
1
作者
程东海
《酿酒科技》
1994年第5期39-39,共1页
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法程东海湖北省钟祥市果酒厂(431935)关键词小曲白酒,固态法,工艺操作,原料,碎米近年来,由于稻谷产量的提高,粮食加工企业的增多,碎米的产量也日趋增大,碎米作为酿酒的原料也将逐渐普遍。...
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法程东海湖北省钟祥市果酒厂(431935)关键词小曲白酒,固态法,工艺操作,原料,碎米近年来,由于稻谷产量的提高,粮食加工企业的增多,碎米的产量也日趋增大,碎米作为酿酒的原料也将逐渐普遍。笔者总结了湖北钟祥附近酿制碎米小曲...
展开更多
关键词
小曲白酒
固态法
工艺操作
碎米
下载PDF
职称材料
题名
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法
被引量:
1
1
作者
程东海
机构
湖北省钟祥市果酒厂
出处
《酿酒科技》
1994年第5期39-39,共1页
文摘
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法程东海湖北省钟祥市果酒厂(431935)关键词小曲白酒,固态法,工艺操作,原料,碎米近年来,由于稻谷产量的提高,粮食加工企业的增多,碎米的产量也日趋增大,碎米作为酿酒的原料也将逐渐普遍。笔者总结了湖北钟祥附近酿制碎米小曲...
关键词
小曲白酒
固态法
工艺操作
碎米
分类号
TS262.36 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固态法酿碎米小曲白酒的操作方法
程东海
《酿酒科技》
1994
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部