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水合作用对葡萄糖氧化酶的热稳定性的研究
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作者 杨道武 余训民 +2 位作者 谢昌礼 张建新 屈松生 《益阳师专学报》 1992年第6期32-34,共3页
在含水量为0.05——1.20克(水)/克(蛋白)范围内,用差示扫描量热法(DSC)研究了水—葡萄糖氧化酶体系的热稳定性。在实验中观察到葡萄糖氧化酶的热变前峰和热变峰的温度和面积都强烈地依赖于蛋白质的水含量。
关键词 葡萄糖氧化酶 水合作用 热稳定性
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直链1—不饱和烃理化性质与结构之间定量关系的研究
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作者 余训民 杨道武 黄春城 《江汉大学学报》 1991年第6期44-47,共4页
本文将饱和烃分子中的拓扑指数推广到直链1——不饱和烃体系,建立了直链1——不饱和烃的性质与其含碳原子数和拓扑指数的关系。
关键词 不饱和烃 直链 结构 理化性质
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