散装稻谷储藏品质变化规律的研究

对不同储存形式、不同储存部位的晚籼稻谷进行抽样检测 ,结果表明 :无论是露天储存 ,还是仓内储存 ,粮堆边缘、中部各区域以及粮堆内的不同层次间 ,其储存品质均存在差异 ,而且有些部位的差异还十分明显。从抽样检测平均结果来看 ,储粮品质由好到差依次为 :底层、中层、上层、表层 ;稻谷储存品质的总特点是 :底部储粮品质好于粮堆东、南、西、北各边缘储粮 ,其中以粮堆西部边缘的储粮品质最差。测定结果对今后合理处理陈粮 ,减少大批陈化粮损失及改善粮食储藏技术 。

高大平房仓散装稻谷储藏品质变化规律研究

通过对高大平房仓采取薄膜密闭+膜下机械通风、环流熏蒸和全仓门窗密闭+机械通风、环流熏蒸2种散装储存形式的晚籼稻谷近2年的质量跟踪检测,其结果表明:随着储藏时间的延长,粮堆不同层次间,其储存品质变化存在差异。同一仓稻谷表层稻谷品质变化最大,中上层品质变化次之,正中层变化较小,中下层及底层稻谷的品质略有变化。测定结果还表明:采用薄膜密闭+膜下通风、环流熏蒸储存方式的稻谷,虽然其粮堆分层的品质变化规律与普通机械通风散存仓相同,但品质变化下降的幅度及速度均次于后者,储存品质相对较优。