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我国食品安全的现状分析及对策 被引量:27
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作者 汤云 朱云松 《中国食物与营养》 2008年第7期6-8,共3页
食品安全是食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。目前我国食品中的卫生指标超标,超量使用... 食品安全是食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。目前我国食品中的卫生指标超标,超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂,食品包装、标签等不规范,如虚假标签、以次充好人为"造假"等成为食品安全管理中的主要问题,加强食品安全管理已经刻不容缓。本文就食品安全问题产生的原因进行分析并提出相应的对策。 展开更多
关键词 食品安全 食品安全管理 对策
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浅析快速发展的网上零售市场 被引量:3
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作者 汤云 朱云松 《商场现代化》 北大核心 2008年第6期162-163,共2页
网上零售对应着电子商务中的B2C模式,即消费者通过网络向厂商小批量、频繁地购买商品或服务。伴随着网络购物环境的逐步改善,网上零售模式的多样化、网上购物和网下购物充分结合等优势,我国网上零售市场的营业额呈现高速增长的态势。但... 网上零售对应着电子商务中的B2C模式,即消费者通过网络向厂商小批量、频繁地购买商品或服务。伴随着网络购物环境的逐步改善,网上零售模式的多样化、网上购物和网下购物充分结合等优势,我国网上零售市场的营业额呈现高速增长的态势。但是由于诚信无保障、服务不够完善、物流系统不够优化等因素的存在影响了网上零售的迅速发展。 展开更多
关键词 网上零售 零售模式 “鼠标”+“水泥”
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浅析网上交易中影响消费者行为的因素 被引量:4
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作者 汤云 朱云松 《科技经济市场》 2007年第10期55-56,共2页
网上交易是一种全新的营销方式,更是一种全新的生活态度。网上交易与传统交易不同,它减少了中间环节,缩短了产品从厂家到消费者的路线;改变了传统的生产体系,形成网络化的产品供应链;改变了传统的消费体系,形成无店铺、无仓储消费;改变... 网上交易是一种全新的营销方式,更是一种全新的生活态度。网上交易与传统交易不同,它减少了中间环节,缩短了产品从厂家到消费者的路线;改变了传统的生产体系,形成网络化的产品供应链;改变了传统的消费体系,形成无店铺、无仓储消费;改变了传统的支付体系,形成个性消费、智能消费为特征的数字化货币。它大大降低了交易成本,增加了信息量,有效地利用各种资源,降低了风险。网络服务企业及应用企业应通过对消费者的消费行为的深入调查研究,充分了解并分析消费者的购买行为影响因素,制定正确的竞争策略,挖掘潜在用户,在充分满足消费者的需要和欲望的基础上,提升企业的竞争力,实现企业目标利润。 展开更多
关键词 网上交易 消费者行为 影响因素
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商品过度包装的危害及对策分析 被引量:5
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作者 汤云 朱云松 《消费导刊》 2008年第2期163-164,共2页
过度包装是指超出了保护商品、方便运输、介绍或说明商品的功能要求,即包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装。商品过度包装与我国发展循环经济、构建节约型社会相悖,不近浪费资源和能源、污染环境,而且还误导消费者、损... 过度包装是指超出了保护商品、方便运输、介绍或说明商品的功能要求,即包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装。商品过度包装与我国发展循环经济、构建节约型社会相悖,不近浪费资源和能源、污染环境,而且还误导消费者、损害消费者利益。为了有效遏制商品过度包装,必须建立起长效机制,完善遏制商品过度包装的法律体系;充分发挥行业协会和生产企业的作用,制定适合本行业的包装标准;加大对包装设计、包装材料、包装工艺设备的技术投入;大力倡导合理消费、适度消费的消费观念和消费行为。 展开更多
关键词 过度包装 环境污染 资源浪费 对策
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加强肉类食品安全监督体系建设的对策 被引量:3
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作者 汤云 朱云松 《肉类工业》 2007年第2期44-45,共2页
我国肉类食品在原料、生产加工及流通过程中还存在许多的安全隐患。通过对肉类食品中存在的产生安全问题原因进行了分析,并提出加强肉及肉制品安全监督体系建设的对策。
关键词 肉类食品 安全 监督体系
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三星纸业的电子商务之路
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作者 汤云 朱云松 《企业管理》 CSSCI 北大核心 2008年第4期101-102,共2页
电子商务正在影响着企业的商业模式和产业的组织形式,推动着社会流通方式的创新。
关键词 电子商务 纸业 三星 商业模式 流通方式 企业
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