夏季高温干旱对柑桔的危害及预防

每年夏季,特别是7、8、9三个月,都会出现一段高温干旱天气,对各种农作物和果树的生长发育十分不利,尤以果树中的柑桔受害最重。如1988年湖北省夏季的'百日大旱',导致水果类平均减产40%,而柑桔当年减产50%.且果实品质低下。近几年,笔者对高温干旱天气对柑桔的危害作了大量的实际调查和分析。

用碳酸氢铵代替尿素氨化秸秆

碳酸氢铵易溶于水,能分解成水、二氧化碳和氨气。因此,在尿素紧缺的情况下,碳铵是替代尿素氨化秸秆的一种很好的氨源。 氮化秸秆使用碳铵比使用尿素可降低成本30～40％。一般氨化秸秆尿素用量为秸秆重量的3～5％,碳铵用量则以8～12％为宜。用碳铵氨化秸秆时。

杂交稻种辨别技术

一、新、陈杂交稻种辨别三法1、看谷色新杂交稻种谷壳色泽明亮,颜色浅黄并略显嫩绿;隔年的陈杂交稻种壳色普暗,颜色深黄无绿。2、看种胚膨胀程度、取少量种子放入25—30℃的温水中浸泡5—6小时,剥开谷壳,观察种胚吸胀膨大情况。新杂交稻种,80%以上籽粒的种胚明显膨胀变大;陈杂交稻种,50%以上籽粒的种胚凹陷而不膨大。

醉鸡加工工艺

随着人们生活水平的提高及旅游业的迅速发展,家禽产品的加工方法越来越多,目前市场上有烤鸡、炸鸡、肯德鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡、越南草帽鸡等,味道鲜美,深受人们喜爱。近年,食品专家又新推出一种醉鸡,其独特风味是其它任何品种所无法替代的。醉鸡味道香酥可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味。

科学选用饲料添加剂

近年来,饲料添加剂的使用逐渐普及。但有些养殖户因不了解添加剂的功能特性,随意滥用,不但增加了饲养成本,而且造成饲养效果不佳,甚至发生畜禽中毒现象,造成不应有的经济损失。加之目前伪劣假冒添加剂充斥市场,有的添加剂名称一样而营养成分却差异悬殊,或名称不同而营养成分相同。因此,在选用饲料添加剂时应注意三个问题:

如何选用饲料添加剂

近年来,饲料添加剂的使用逐渐普及。但有些养殖户因不了解添加剂的功能特性,随意滥用,不但增加了饲养成本,而且造成饲养效果不佳,甚至发生畜禽中毒现象,造成不应有的经济损失。加之目前伪劣假冒添加剂充斥市场。

巧用食醋治畜病

1.治牛羊尿素中毒。用食醋500～1000毫升,食糖500～1000克,蜂蜜适量,常水500～1000毫升,混合后一次灌服。2.治牛瘤胃积食、前胃弛缓。用食醋100～300毫升,碳酸氢钠250～350克.常水250～500毫升,混合后立即以胃管投服;或碳酸氢钠200～300克,食醋500～1000毫升,先将碳酸氢钠用水溶解,给牛灌服,然后灌食醋,每隔5～6小时投服1次,连服2～3次。3.治家畜急性胃卡他。用食醋250～300毫升。

醉鸡加工工艺

醉鸡是一种新型的家禽加工品种,其味香醇可口,略带酒味,内质松脆,不粘牙,连鸡骨都令人回味,特别受老年人欢迎,现将其加工工艺介绍如下: 一、原料及用具 鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布。

提高兔毛产量新招

1.补喂胱氨酸。每只成年兔每天在饲料中添加胱氨酸20克,连续补喂20天,然后停3天再进行第二次补喂。这样连续补喂2次,毛兔的毛产量增加47%。而且毛较长、富有光泽。2.添加沸石。沸石是一种含水的硅酸盐矿物,含有畜禽生长发育所必需的全部常量元素和大部分微量元素,如磷、铁、铜、钠、钾、钙、镁、锶、钡等共18种。每日每兔于日粮中添加沸石粉10克,饲喂3个月,

蘑菇加工新法

以往投放市场的(?)菇加工产品均限于干菇、盐水菇和罐头等。下面介绍几种取材方便、简单易行、产品风味别具一格的蘑菇新加工方法。

发酵法制红曲米

红曲米是以大米为原料经微生物发酵制成的天然色素食物,色泽紫红。用其制成的食品色味俱佳。红曲米富含糖化酶,淀粉酶,红曲霉红素,红曲霉黄素、有机酸等物,被广泛用于罐头、果酱、糕点、糖果、腐乳、酿酒、饮料、红肠、火腿等食品行业。近年风靡日本,东南亚等地区,市场前景十分看好。

机油应否更换的判断法

发动机使用一段时间后应更换机油,若更换过早会造成浪费,过迟则会造成机件早期磨损,缩短机器使用寿命。下面介绍机油应否更换的几种简易判断方法。

山羊常见病的中草药疗法

1.烂嘴(水泡性口炎)开始在嘴角发生,逐渐蔓延到整个嘴唇,有厚痂皮的泡疹,重者口腔肿胀、溃烂,不能采食。治疗:用竹片刮去痂皮,擦干血水,用金银花叶煮水洗患处,然后选用药物治疗:①用草木灰加桐油调成糊状涂擦;②用烂布(棉布)

使用浓缩饲料七注意

浓缩饲料是饲料生产厂家生产的一种半成品饲料。不论何种牌号的浓缩饲料,都是由蛋白质饲料、矿物质饲料与添加剂按一定比例配合而成。因此,养猪养禽,只要根据产品说明,按其比例加入能量饲料如玉米、麦麸等混合均匀,就成为符合畜禽生长、生产需要的全价配合饲料,可以直接饲喂畜禽。浓缩饲料在全价配合饲料中的比例一般为20～35％。因此浓缩饲料具有体积相对较小、经济效益高、使用方便的特点,深受广大养殖户欢迎。

香菇速溶茶的生产技术

速溶茶是国际市场流行的饮料,它是将茶叶中决定茶汤色、香、味的有效可溶物经萃取浓缩而成的一种固体饮料。香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著增加茶的保健作用,又不失茶的应有风格,既能保持冲泡即溶,不留余渣,浓淡易调的特点。

畜禽服药要注意忌口

病畜服药后,饲喂某些饲料会降低药效,甚至使病情加重,因此,病畜服药也应注意忌口。 1.麦芽可抑制乳汁分泌,如用催乳药催乳时,应禁喂麦芽。 2.绿豆可解百毒,也可解百药,除单服甘草外,家畜无论喂什么药都应禁喂绿豆。 3.菠菜含草酸较多,易与消化道中的钙结合生成草酸钙沉淀。

发酵法制红曲米

红曲米是以大米为原料经微生物发酵制成的天然色素食物,色泽紫红。用其制成的食品色味俱佳。红曲米富含糖化酶、淀粉酶、红曲霉红素、红曲霉黄素、有机酸等物,被广泛用于罐头、果酱、糕点、糖果、腐乳、酿酒、饮料、红肠、火腿等食品行业。近年风靡日本、东南亚等地区。

冬季果树病虫害的综合防治

利用冬春农闲季节,加强果树病虫害的综合防治,不仅可压低果树病虫害的越冬基数,减轻翌年的防治压力,确保果品的丰产优质,而且它还具有省工、省药、效果好等优点。这是因为:其一,冬季病虫越冬的场所比较集中,虫龄期一致,有利于集中消灭;其二,果树处于休眠期,抗药力强,可以使用一些在生长期不能使用的高浓度农药;其三,落叶果树此时已经全部落叶,喷药容易做到均匀周到,且比较省药;

农家保管油料要注意安全

现在使用农机的农户越来越多,农家需要储存保管一些油料,包括柴油、汽油、机油等。油料如果保管不善,很容易发生事故。因此,农家保管油料一定要注意安全。 1.油桶应存放在室内阴凉处,并远离火源,若将油桶置于室外,油桶上方应搭棚遮阳。