芳香中药在动物健康养殖中的研究与应用

多年来,动物生产中滥用抗生素等药物给人类健康带来了严重威胁,着眼于提高动物机体健康水平或将成为未来畜禽水产业可持续发展的方向。芳香中药通常指以挥发性物质为主要有效成分具有芳香气味的中药材及其提取物,具有抗菌、抗炎、增强免疫等作用。近年来,很多研究都在探讨芳香中药作为饲用替抗产品的潜力,文章综述了芳香中药的作用机制及其动物生产中的研究进展,并分析了芳香中药与动物健康养殖的关系及芳香中药当前存在的问题,对其发展前景进行了展望。文章旨在总结芳香中药目前的研究状况,为芳香中药在畜禽、水产健康养殖及饲料工业等方面的研究提供参考意见。

略论动科类大学生专业兴趣及学习现状——以湖南农大动科学院学生为例

针对动科类专业学生就专业选择意向、专业了解程度、专业的学习兴趣及学习现状和对专业的信心及期待等方面进行调查,分析学生的专业学习现状、原因、影响,并就如何改变动科类学生专业学习现状提出应对措施。

《创新思维学》的教学改革与育人效果——基于湖南农大动物科学专业的教学实践

结合学科特点及行业对人才的要求,湖南农业大学动物科学专业的《创新思维学》课程进行了筛选并重组教学内容,由专家、教师和学生担任主讲教师,全程突出综合考评等的教学改革,并把课程教学延伸到课外,引导学生把《创新思维学》中学到的创新思维方式和方法论应用于实践,取得了明显的育人效果:创新项目取得突破、专业学习热情高涨、社团活动富于创意。

迷迭香提取物的作用机制及其在动物生产中的应用

迷迭香为双子叶植物纲唇形科迷迭香属植物灌木。迷迭香提取物,如迷迭香精油、鼠尾草酸、齐墩果酸、熊果酸和迷迭香酸等,富含各类功能性化学物质,如黄酮类、萜类、酚酸类和脂类等,其在抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抑菌和杀虫等方面发挥着积极作用。本文归纳了迷迭香提取物的生物学功能,总结了迷迭香提取物对动物生长、免疫、抗氧化和肉品质的影响及其相关作用机制,以期为迷迭香提取物在动物健康养殖中的应用提供参考。

笼养密度对公母分饲黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化能力、肠道组织形态及免疫相关基因mRNA表达的影响

本试验旨在探讨笼养密度对公母分饲黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化能力、肠道组织形态及免疫相关基因mRNA表达的影响。选用21日龄黄脚麻鸡720只,3层层叠式笼内饲喂,鸡笼规格为长×宽×高=1.2 m×0.8 m×0.4 m,公鸡和母鸡分开饲养,均随机分为4组(每组5个重复),笼养密度分别为15(低密度组)、17(中密度组)、19(中高密度组)和21只/m 2(高密度组)。试验期42 d。结果表明:1)对于公鸡,21~42日龄时,高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05);43~63日龄时,中高密度组和高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05),中高密度组和高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05)。对于母鸡,21~42日龄时,中高密度组和高密度组平均日采食量显著低于低密度组(P<0.05),高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05);43~63日龄时,高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05),中高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05)。2)对于公鸡,低密度组肝脏重量显著低于其他各组(P<0.05),肝脏指数显著低于高密度组(P<0.05)。3)对于母鸡,中密度组血清超氧化物歧化酶活性显著高于高密度组(P<0.05),中高密度组血清丙二醛含量显著高于高密度组(P<0.05)。4)对于公鸡,中密度组空肠绒毛高度/隐窝深度显著高于高密度组(P<0.05)。对于母鸡,高密度组十二指肠隐窝深度显著高于中高密度组(P<0.05),中高密度组十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于高密度组(P<0.05);高密度组空肠绒毛高度显著低于中密度组和中高密度组(P<0.05),高密度组空肠绒毛高度/隐窝深度显著低于低密度组(P<0.05);高密度组回肠隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05)。5)对于公鸡,中高密度组空肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA相对表达量显著高于其他各组(P<0.05)。对于母鸡,中高密度组空肠核因子E2相关因子2(Nrf2)和Toll样受体4(TLR4)mRNA相对表达量显著高于低密度组(P<0.05)。由此可见,高笼养密度会对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力、肠道组织形态等相关指标产生影响;笼养密度可能通过影响肠道抗氧化和免疫相关基因表达影响黄羽肉鸡肠道免疫功能。

环磷酰胺免疫抑制机制及在动物模型上的应用

近年来,环境污染、生态失衡等引发的人与动物免疫抑制性疾病逐年上升。为进一步研究此类疾病,免疫抑制模型的建立显得尤为重要。环磷酰胺（Cyclophosphamide,CTX）是制备动物免疫抑制模型中应用广泛的药物,它最早可追溯到第一次世界大战,耶鲁大学Louis Goodman和Alfred Gilman教授解剖战死于生化武器的士兵时发现芥子气有杀死淋巴组织的效果,由此揭开免疫抑制剂的序幕。

肌肉生长抑制素对动物肌肉、脂肪和骨骼的影响

肌肉生长抑制素是转化生长因子β超家族成员之一,具有众多的生理功能。近来的研究表明,肌肉生长抑制素除对肌肉生长有负调控作用外,还对脂肪的沉积和骨骼的生长发育具有调节作用,甚至还能影响肌腱和韧带的强硬度。本文主要从肌肉生长抑制素的结构、基因表达及其对动物肌肉、脂肪和骨骼的作用等方面进行综述。

单胃动物微量元素营养研究进展

微量元素在动物生长、代谢、免疫调控、抗应激等方面发挥着重要作用。微量元素的合理利用,可以起到增强动物抗病力、提升动物健康水平和生产性能的作用,同时一些新型微量元素的使用,也可以起到减量增效、减少环境排放和缓解环境压力的作用。本文主要以猪、禽为对象,对近5年中国畜牧业工作者围绕微量元素(铜、铁、锌、硒、锰、碘)与生产性能、畜禽健康、机体抗氧化、畜产品品质以及微量元素减量增效等方面的研究进行综述。

湖南圆尾斗鱼三个地理群体遗传多样性的RAPD分析

为进一步开发和利用圆尾斗鱼,并为保护圆尾斗鱼种质资源提供分子水平上的依据,以湘江、益阳和沅江三个地理种群圆尾斗鱼的基因组DNA为材料,进行遗传多样性的RAPD分析.试验从选用的60个随机引物中筛选出28个有效引物,对3个种群的圆尾斗鱼基因组DNA进行RAPD-PCR扩增,共扩增出1994个DNA片段.3个地理群体的多态位点比例为0.309～0.329,杂合度为0.194～0.213,群体内遗传相似性指数分别为0.892,0.837和0.868,其中益阳圆尾斗鱼与湘江圆尾斗鱼种群间的遗传距离最大,其值为0.219,益阳圆尾斗鱼与沅江圆尾斗鱼种群间的遗传距离最小,其值为0.151.分析表明,3个地理群体圆尾斗鱼群体内遗传多样性不高,而群体间的遗传分化程度较高.

壳寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

本文就壳寡糖(COS)的生物学功能及其在动物生产中的应用研究作一综述。

用随机回归模型对湖南荷斯坦奶牛日产奶量进行协方差函数估计

用随机回归模型对507头中国荷斯坦奶牛的第1胎日产奶量进行了分析,将时间配合勒让德多项式作为自变量,再用平均信息约束最大似然法(AIREML)进行估计。然后通过协方差函数对时间轴上的时间点间估计协方差值,再用Excel绘制三维图。结果表明:配合M6-5-10时,能对月间隔的测定日产奶量数据进行分析,并能反映出整个时间轴上的加性遗传效应和永久环境效应的变异,且能得到光滑的三维图形。降价配合涉及的参数比较少,同时能够很好地缓和协方差函数估计值间的差异。

湖南省牛的隐孢子虫病调查及小鼠感染试验

对湖南省８个县（市）的２９６头奶牛、１７７头水牛及１２头黄牛进行了隐孢子虫病的调查。发现６个县（市）的牛有隐孢子虫的感染。奶牛感染率为５．３％～２８．８％，其中某牧场１岁以下犊牛的感染率（４６．７％）高于１岁以上午（２３．９％），３、４月龄犊牛的感染率（分别为１００％和６０％）高于４月龄以上的犊牛；水牛感染率为６．６％～４０％；黄牛中未发现隐孢子虫感染。以牛粪中分离出的隐孢子虫卵囊人工感染小鼠成功，从而证实牛的隐孢子虫在同一宿主纲内不具有宿主特异性。

单宁对反刍动物的抗营养作用机理及其消除措施

本文从分析植物单宁的理化性质入手,综述了植物饲料中单宁的抗营养作用机制及去除措施。

小肽的营养特性及其在动物生产中的应用

自20世纪60年代起,人们逐渐认识到除了游离氨基酸外,小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后,还具有免疫、神经递质、抗氧化等活性。作者对近年来有关小肽在动物科学领域中的营养研究进行了综述,除了分析其对动物的营养作用外,还重点阐述了小肽的吸收转运及其在动物生产中的应用。

AFLP技术在水产动物研究中的应用

扩增片断长度多态性 (amplifiedfragmentlengthpolymorphism, AFLP) 是基于PCR技术对基因组限制性片断进行扩增, 其技术原理主要包括酶切、扩增和电泳检测。本文中作者就AFLP技术在水产动物中的遗传多样性、亲缘关系鉴定、遗传图谱构建、辅助育种等方面的应用做一综述。

丁酸在动物体内的作用

丁酸是反刍动物瘤胃和杂食动物结肠中微生物发酵碳水化合物的产物．被认为是抗生素的潜在替代物。Dierick等（2002）把短链脂肪酸作为猪日粮中抗生素的替代物而加以使用。丁酸具有较强的杀菌作用，和其它短链脂肪酸相比，丁酸未被分解时的杀菌活力最好。Kwan等（1998）发现，当把沙门氏菌属暴露于短链脂肪酸中时，丁酸对其有很大的杀伤能力。许多学者都表示在病原体的控制和盲肠中未分解的丁酸水平之间有相关性。

中国农村家庭养老困境与出路——以湖南省部分县市为例

目前,中国传统的农村家庭养老模式面临严峻的挑战:现代人孝意识日趋淡漠,老年人经济供养水平低,生活照料不够,普遍缺少精神慰藉。但由于传统文化的影响、法律的规定、老年人的心理需求等原因,传统的农村家庭养老模式在中国仍将长期存在。从中国的现实国情出发,继续巩固和完善农村家庭养老,具有重要的现实意义。提出了加大孝道的宣传力度、运用法律手段维护家庭养老、切实采取措施增加农民收入的对策思路。