不同锌源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标以及蛋锌含量的影响

试验研究不同锌源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标以及蛋锌含量的影响。选用21周龄健康的罗曼蛋鸡720只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮(锌含量测定值20.56 mg/kg),其他4组分别在基础饲粮中添加35、70 mg/kg的氨基酸络合锌(Av-Zn)或硫酸锌(锌含量实测值分别为40.11、80.39、36.62、76.10 mg/kg)。试验预试期7 d,正试期56 d。结果表明:(1)锌源之间对平均日蛋重和损蛋率差异显著(P<0.05);(2)锌源及水平对蛋壳重有显著影响(P<0.05);(3)不同锌源对蛋鸡血清锌离子、SOD活性以及Cu Zn-SOD活性均没有显著影响(P>0.05);不同水平的锌对蛋鸡血清锌离子有极显著影响(P<0.01)、对Cu Zn-SOD活性有显著影响(P<0.05),对SOD活性并没有显著影响(P>0.05);(4)锌源对第14、28、42、56 d蛋黄锌的影响差异显著(P<0.05);锌水平对第14、28、42 d蛋黄锌含量的影响差异不显著(P>0.05),但对第56 d蛋黄锌含量差异极显著(P<0.01)。锌源和锌水平之间对14、28、42、56 d蛋黄锌含量的影响差异不显著(P>0.05)。由此可见,添加70 mg/kg氨基酸络合锌能生产富锌鸡蛋,同时对蛋鸡的正常生产没有影响。

低聚木糖的生理作用及其在猪生产中的应用

低聚木糖具有很多重要的生理功能,在动物生产中营养越来越广泛。本文就低聚木糖的生理作用及其在猪生产中的应用进行综述。

硒的抗氧化和免疫作用及其代谢调控途径

硒对动物体有重要的作用,主要以硒蛋白的形式表现,其生理作用体现在抗氧化作用与免疫作用中。硒蛋白构成的硒酶是主要的抗氧化酶类,硒蛋白通过其抗氧化性以及对免疫细胞、免疫因子等的调节,对机体的免疫功能发挥重要作用。硒在动物体小肠内以硒酸盐、亚硒酸盐、硒代半胱氨酸等的形式被吸收,经过一系列转化被动物体利用,进而发挥其抗氧化以及免疫作用,剩余硒通过呼吸、尿液排除体外。随着研究的深入,硒添加剂的种类越来越多,吸收效率也越来越高。文章对硒的生理作用、在动物体内的吸收代谢途径及几种主要硒添加剂的应用进行了综述。

牛膝多糖抑制沙门氏菌侵染猪小肠上皮细胞的研究

本试验以猪小肠上皮细胞(IPEC-1)为模型,探讨牛膝多糖(ABPS)对IPEC-1增殖、紧密连接相关蛋白mRNA表达和沙门氏菌侵染的影响。在IPEC-1细胞培养基中分别加入相应剂量的ABPS,使培养基中ABPS终浓度分别为0(对照)、50、100、200、400μg/mL。分别采用噻唑蓝(MTT)法、实时荧光定量PCR法和平板细菌计数法检测ABPS对IPEC-1的影响。结果表明:1)与对照组相比,ABPS对IEPC-1增殖无显著影响(P>0.05)。2) ABPS处理能显著抑制沙门氏菌的侵染,随着ABPS浓度的增加,其抑制效果先增加后减少,浓度为50μg/mL时抑制效果达到峰值,其细胞被侵染的沙门氏菌数量极显著低于对照组和200、400μg/mL ABPS组(P<0.01)。3)与对照组相比,50、200μg/mL ABPS均极显著上调IEPC-1紧密连接相关蛋白[Ras相关的C3肉毒素底物1(RAC1)、细胞质密闭小带-1(ZO-1)、闭锁蛋白(occludin)、闭合蛋白-1(claudin-1)]mRNA的相对表达量(P<0.01)。由此可知,适量的ABPS能够通过上调IEPC-1紧密连接相关蛋白mRNA表达,从而增强小肠黏膜的屏障功能,抑制沙门氏菌的侵染。

菜粕在动物生产中的应用

油菜是仅次于大豆和棕榈的第三大植物油来源。菜粕是油菜榨油后的副产物,富含蛋白质、木质纤维素和矿物质[1]。菜籽粕中的含硫氨基酸高于豆粕,另一方面,菜粕中含有硫甙[2]、植酸、多酚类等抗营养因子[3],在一定程度上限制了菜粕在生产中的应用。而目前我国动物性蛋白饲料主要依赖进口,导致饲料成本高。因此,如何高效利用菜粕成为研究的重点、热点,本文就菜粕在动物生产中的应用进行综述。

低聚木糖在家禽中的应用

低聚木糖是一种新型的饲料添加剂,在家禽养殖中具有极其重要的作用。本文就低聚木糖在家禽中的应用进行综述。

不同来源玉米稻谷常规营养成分及微量元素含量的比较研究

文章以湖南省为例,分别测定不同土壤类型(红壤、水稻土、潮土)玉米、稻谷常规养分及微量元素含量,并与《中国饲料成分及营养价值表》(2017年第28版)进行对比分析,旨在为饲料企业更好地利用当地饲料资源提供基础数据。对比分析结果表明:(1)来自湖南省不同土壤类型的玉米DM、CP、EE、Ca和P含量均高于标准量;红壤稻谷DM、CP、Ca含量大于标准值,但EE、P含量分别比标准低0.09个百分点和0.10个百分点;水稻土稻谷的DM、CP、EE、Ca含量高于标准,但P含量低0.04个百分点;潮土稻谷DM、CP、Ca和P含量均大于标准,但EE含量低于标准值0.16个百分点;(2)水稻土玉米和潮土玉米Cu含量分别比标准值低0.05 mg/kg和1.66 mg/kg,红壤玉米Cu含量较标准值高0.34 mg/kg;3种土壤类型的玉米Fe、Zn、Mn、Se含量均高于标准值;3种土壤类型稻谷Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量均高于标准值。从湖南省3种土壤类型采集的玉米、稻谷分析结果表明,常规养分和微量元素含量与标准值之间存在差异,饲料企业在进行配方设计时,可以对微量元素配给进行适度调整。

试论畜牧业在精准扶贫中的地位与作用

结合精准扶贫政策,认为畜牧业在精准扶贫政策中具有重要地位,在精准扶贫过程中发挥着巨大作用。分析了贫困地区发展畜牧业的优势和不足,提出精准扶贫政策下的畜牧业发展措施,强调要因地制宜,转变畜牧业发展方式,以科技理念提升养殖技术,加强资金投入使用与管理机制,加强基础设施建设和防疫工作,拓展互联网销售渠道,通过加强农民环保观念促进科学生态养殖。最后进一步展望了畜牧业在精准扶贫中的作用。

DDGS在猪生产中的应用

DDGS是一种重要的蛋白质饲料原料。文章将从DDGS的营养价值、在猪生产中的应用及其作为饲料原料应用的注意事项等方面进行综述。

发酵降低菜粕中抗营养因子的研究进展

菜粕中含有硫甙、单宁、植酸、芥子碱等抗营养因子,文章就发酵降低菜粕中抗营养因子进行综述。