α-半乳糖苷酶对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和营养物质消化率的影响

在研究日粮中添加不同剂量的α-半乳糖苷酶,分析其对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和营养物质消化率的影响。试验选用90头健康的37日龄(30日龄断奶)大约克纯种断奶仔猪,体重(11.05±1.97)kg。试验猪随机分为5个处理,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,试验组分别在基础日粮中添加100 mL/t1、50 mL/t、200 mL/t2、50 mL/t的α-半乳糖苷酶。结果表明,加酶组平均日增重、平均日采食量、血清总蛋白和IgG呈现上升的趋势(P>0.05);料肉比、腹泻率和尿素氮呈下降的趋势(P>0.05);粗纤维的消化率显著提高(P<0.05),能量消化率Ⅱ组和Ⅴ组消化率显著高于对照组(P<0.05)。结果提示,玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对断奶仔猪的生产性能和血液生化指标均有一定的改善作用,同时α-半乳糖苷酶能提高蛋白质的利用率,促进抗体合成,提高粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和能量的表观消化率,添加剂量为200 mL/t时效果最好。