植物资源工程专业“立体型实践教学体系”的构建与实施

实践教学是提高学生动手能力、综合素质、创新精神必不可少的环节。作为全国首创自主设立专业,湖南农业大学植物资源工程专业根据专业的特点,探索和创建了植物资源工程专业"立体型实践教学体系",提出了具体的措施。

安化黑茶加工过程中的微生物关系及保健功能研究进展

近年来随着科技的进步,不论是安化黑毛茶还是成品安化黑茶的生产工艺都在不断创新与突破,产品越来越丰富,品质越来越优质,促进了安化黑茶的极大发展。现代研究表明,安化黑茶品质的形成与加工过程中的微生物作用息息相关,不论是黑毛茶的渥堆过程还是茯砖茶的"发花"工艺,都是以微生物的活动为基础,微生物在利用茶叶中的营养成分供自身生长的同时还分泌多种水解酶类,促进茶叶中内含成分的转化,从而形成安化黑茶优良的品质。由于安化黑茶独特的保健功能,特别是其降脂减肥、改善消化道、防癌抗癌等作用,适应现代需求,深受消费者喜爱。本文综述了安化黑茶中的关键工艺及其创新、微生物相互关系以及其保健功能的研究概况,并对今后安化黑茶中的研究发展方向进行了展望。

C18色谱柱的高效液相色谱法分析植物多环芳烃环境毒素

拟建立一套快速、准确且能应用于常规实验室检测植物中多环芳烃（PAHs）的方法。采用常规C18色谱柱代替PAHs专用色谱柱,并通过单因素和正交实验对色谱条件进行优化。采用检测波长300 nm、柱温30℃、进量样20μL、流速0.7 mL/min、乙腈作流动B相以0~3 min（50%A＋50%B）、3~30 min（100%B）梯度洗脱程序,各多环芳径的峰面积与其浓度呈良好的线性关系,相关系数≥0.9990,相对标准偏差均≤2%。研究建立的以C18色谱柱代替PAHs专用色谱柱检测方法,不仅能快速、准确的检测植物中PAH,而且降低了检测设备成本。

论新形势下的优秀大学生培养

国家高等教育制度与高校培养人才质量紧密相关。在推行大众化高等教育的新形势下,如何培养优秀大学生,是国家、社会及学生自身共同探讨的新课题。本文从我国高等教育面临的新形势、国外高等教育启示以及我国大学生自身因素三个方面,探讨了新形势下的优秀大学生培养问题。

浅谈大学实验性毕业论文的研究与撰写

实验性毕业论文(设计)研究与撰写是全面提高大学生专业综合素质、创新能力与就业能力的关键环节之一。针对近年来我国高校教育中的实验性毕业论文质量却呈现出不断下降的趋势,本文从大学实验性论文研究与撰写中存在的主要问题出发,深入探讨了大学实验性论文研究及其撰写的技术方法,以期达到抛砖引玉的效果。

加强大学生“心理亚健康”疏导教育的研究

"90后"出生的学生逐渐成为国内各高校的大学生主体,由于时代迅速发展所催生的各种心理问题也由此而生。本文从心理亚健康的定义出发,综述了大学生"心理亚健康"的几大表现,并从多方面多角度提出了大学生"心理亚健康"的疏导方案。

高效液相色谱法分析马铃薯中α-茄碱

1引言α-茄碱是变绿发芽后的马铃薯中含量最高的一种生物碱,具有抗肿瘤、抑菌、强心、镇痛等[1]多种功效。目前对马铃薯中α-茄碱的高效液相色谱检测法（HPLC）报道较少,并存在重现性较差、目标峰难分开等问题。

红薯叶黄酮分离纯化工艺及抗氧化性研究

本实验以红薯叶为原料,研究了黄酮类化合物分离纯化工艺,并研究了粗提物与纯化产物对羟基自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(OPPH·)的清除作用。结果表明,红薯叶黄酮最佳提取工艺为60%乙醇水溶液90℃回流提取60min,料液比1:40,粗提物中总黄酮含量为101.3mg/g。提取液用HPD500大孔树脂进行纯化效果好,最佳纯化工艺为:吸附条件:上样原料液黄酮含量1.8mg/ml,pH3上样流速为3BV/h;洗脱条件:50%乙醇、流速3BV/h,流量4BV,在此条件下,纯化产品黄酮含量为488.7mg/g;粗提物与纯化产物均具有对自由基的清除作用,是一种有效的天然抗氧化剂新资源。

茯砖茶降脂功能成分研究

将现代分离技术与高通量药物筛选技术相结合,从茯砖茶中分离得到6个单体化合物,红外、紫外、质谱、核磁共振鉴定其结构分别为:没食子酸(GA)、没食子儿茶素(GC)、3-甲氧基-4,5-二羟基苯甲酸(MDBA)、3,4-二羟基苯甲酸(DBA)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及表儿茶素没食子酸酯(ECG)。选择FXR、LXR、PPARδ、PPARγ及3T3-L1细胞模型研究,结果表明,添加质量浓度为50μg/mL时,GA和ECG对FXR模型的激活值分别达1.77±0.14和3.22±0.06;EGCG的激活倍数高达6.00±0.45。添加质量浓度为30μg/mL时,GC对PPARγ模型的激活倍数为1.62±0.16;3-甲氧基-4,5-二羟基苯甲酸(MDBA)对PPARγ模型的激活倍数达1.73±0.16;各化合物对3T3-L1模型作用不明显。

大孔吸附树脂分离纯化金银花绿原酸研究

以金银花粗提物为原料,比较了NKA-2、D1400、聚酰胺、HP2MGL、ADS-21、D101及AB-8 7种大孔吸附树脂对金银花绿原酸静态吸附与解吸的效果,并通过单因子实验、正交试验与验证实验,优化了树脂分离纯化金银花绿原酸的工艺技术参数。结果表明,NKA-2树脂吸附效果最好,静态饱和吸附量可达212.17mg/g,在乙醇含量为90%下的解吸率达81.4%;采用NKA-2树脂分离纯化金银花绿原酸的最优参数为:上样质量浓度4 g/L、上样体积3.5 BV、上样流速3 BV/h、洗脱剂乙醇浓度80%、洗脱体积3 BV、洗脱流速1BV/h,此时绿原酸得率可达85.79%,纯度可达45.50%;当选择上样质量浓度3 g/L、上样体积4.5 BV、上样流速2 BV/h、洗脱剂乙醇浓度80%、洗脱体积3 BV、洗脱流速3 BV/h时,绿原酸纯度可达53.07%,得率达73.33%。与当前分离纯化金银花绿原酸的工艺技术相比,该工艺具有较好的实用性、针对性与参考价值。

微波辅助提取茶籽皂苷的研究

以茶籽为原料,以茶籽皂苷提取得率为考察指标,系统研究了乙醇浓度、微波强度、微波辅助提取时间、料液比等因素对微波辅助提取茶籽皂苷的得率影响,优化筛选了微波辅助提取茶籽皂苷的最优工艺技术及其参数。结果表明,采用乙醇体积分数60%、微波功率539 W、微波辅助提取时间7 min、料液比1:50的工艺参数进行微波辅助提取茶籽皂苷,皂苷得率可达18.56%。与常规水提取、乙醇提取相比,微波辅助提取的茶籽皂苷得率分别提高了6.84%、6.22%,且提取时间大为缩短。

高速逆流色谱分离纯化荷叶黄酮槲皮素

以含量为4.4%的荷叶黄酮粗粉为原料,在优化高效液相色谱分析荷叶黄酮槲皮素条件的基础上,通过对不同溶剂体系的优选及操作参数的优化,建立了高速逆流色谱分离纯化荷叶黄酮槲皮素的技术方法。结果表明,采用流动相甲醇和0.4%磷酸、梯度(0min90%甲醇→10min60%甲醇→20min40%甲醇→40min20%甲醇)洗脱、检测波长360nm、流速1.0mL/min、柱温30℃、进样量20μL的技术参数可作为高效液相色谱分析荷叶黄酮槲皮素的方法;采用氯仿:甲醇:水(体积比8:10:5)为溶剂系统(上相为固定相,下相为流动相)、流速2mL/min、转速850r/min、进样量150mg的高速逆流色谱操作技术参数,可分离制备荷叶黄酮槲皮素单体,其纯度大于99%。

不同工艺制备辣椒籽油的体外抗氧化活性比较

采用体外抗氧化活性试验模型,以Vc和VE作对照,比较研究超临界CO_2萃取、石油醚萃取及超临界CO_2萃取后脱色脱胶3种工艺制备的辣椒籽油的体外抗氧化活性。结果表明,不同工艺制备的辣椒籽油的还原能力以及对羟基自由基、超氧阴离子自由基和H_2O_2的清除率从高到低依次为超临界萃取后脱色脱胶、超临界萃取、石油醚萃取,对DPPH自由基清除率从高到低依次为石油醚萃取、超临界萃取、超临界萃取后脱色脱胶;超临界萃取后脱色脱胶、超临界萃取、石油醚萃取3种工艺制备的辣椒籽油对超氧阴离子自由基的IC_(50)分别为0.09,0.13,0.34mg/mL,对羟基自由基的IC_(50)分别为0.98,1.73,2.19 mg/mL,对DPPH自由基的IC_(50)分别为38.47,10.82,2.00 mg/mL;综合比较。

二次渥堆对安化黑毛茶品质形成的影响研究

通过设置茶胚的含水量、渥堆时间和空气湿度这三个渥堆工艺条件,在实验室条件下进行二次渥堆正交实验,探讨二次渥堆对黑毛茶品质形成的影响和机理,确定二次渥堆的最佳工艺条件。理化分析表明在二次渥堆中,茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、水浸出物的含量均呈减少趋势,黄酮的含量变化不明显;结合感官审评结果确定在茶胚含水量10%的基础上,含水量应为35%,渥堆时间30 h,空气湿度85%的二次渥堆工艺条件最好。

大孔吸附树脂分离纯化五倍子鞣质

以五倍子鞣质粗提物为原料,通过静态吸附与解吸实验比较NKA-2、NKA-9、HPD100、AB-8、D101、D301、聚酰胺及732八种吸附树脂对五倍子鞣质的吸附与解吸性能,筛选得到最优树脂NKA-2。然后通过动态吸附与解吸的单因素试验和正交试验,优化筛选NKA-2大孔吸附树脂分离纯化五倍子鞣质的工艺技术参数。结果表明,当主要考虑鞣质得率时,最优工艺参数为上样质量浓度5mg/mL、上样流速1BV/h、上样体积6BV、洗脱剂乙醇体积分数80%、洗脱流速1BV/h、洗脱体积4BV,其鞣质得率可达85.37%,纯度可达62.99%;当主要考虑鞣质纯度时,最优参数为上样质量浓度6mg/mL、上样流速2BV/h、上样体积5BV、洗脱剂乙醇体积分数80%、洗脱流速3BV/h、洗脱体积4BV,其鞣质纯度可达76.97%,得率达67.78%。

越橘花色苷稳定性研究

以越橘浓缩汁为原料,通过单因素试验和正交试验系统考察了pH、温度、时间、离子种类、氧化剂等因素对越橘花色苷稳定性的影响。结果表明,温度对于越橘花色苷影响显著,温度越低越橘花色苷稳定性越好;pH在1.0～3.0范围,花色苷相对稳定;K+、Fe2+、Sn2+对越橘花色苷有一定的保护作用;氧化剂对花色苷影响显著且与浓度成线性关系;当温度4℃、pH=3.0、时间5 h时花色苷稳定性最好。

荷叶中荷叶碱的高效液相色谱检测方法及其提取工艺研究

通过正交试验探讨用乙醇回流提取荷叶中荷叶碱的最佳工艺,并建立荷叶碱含量测定的高效液相色谱测定方法。结果表明,用75%的乙醇在90℃温度下按固液比为1∶20(m∶V)回流提取3.5h,荷叶碱回收率高于95%;高效液色谱检测其含量在43.16～258.96μg/mL有很好的线性关系,相关系数达0.999 3,最低检出量为0.103 4μg/mL。说明用该方法提取荷叶碱可行,测定结果稳定、精确。

新形势下高校实验室的建设与管理办法初探

新形势下社会对大学生的综合素质和创新能力的要求不断提高,由此对高校实验教学提出了更高要求。本文综合分析了目前高校对实验室在对实验室工作的重视程度、资金投入不合理、实验队伍建设不、实验内容以及实验室危险品管理方面存在的一系列问题,提出了加强高校实验室建设和管理的对策与建议。

洋葱水溶性多糖的提取工艺研究

通过正交试验设计以期获得洋葱中水溶性多糖的最佳提取工艺。以新鲜洋葱为原料,采用水提法提取洋葱水溶性多糖,以提取温度、提取时间、料液比和提取次数为考查因素,比较各因素对洋葱水溶性多糖提取率的影响。结果表明:水提法提取洋葱水溶性多糖的最佳工艺参数为提取时间3.0h,提取温度80℃,液料比1∶12(m∶V),提取次数3次。在该提取条件下洋葱水溶性多糖提取率可达到3.697%。

以需求为导向的茶产业结构调整研究

本文通过对国内茶叶市场现状及国内茶叶市场需求进行简要分析,提出以需求为导向的营销理论,结合十八大提出的优化产业结构的重要战略举措,通过合理调整我国茶叶产业结构,运用国内巨大的市场需求,使我国茶产业健康、持续发展。