太子参药材性状与多糖含量的研究

对不同产地太子参药材性状和多糖含量进行观测,结果表明:太子参长度2.3-9.6 cm,平均长度在4.4041-4.9591 cm,直径0.1-0.52 cm,平均直径0.2012-0.2663 cm,最大直径平均0.2591-0.3594 cm;单个太子参平均重量0.1386-0.2293g,多糖含量20.5559%-24.2234%。不同产地太子参表面颜色、饱满度、平均长度、平均直径、平均单个重量和多糖含量均存在较大的差异。太子参多糖含量与太子参表面颜色、饱满度、平均直径和平均单个太子参的重量呈正相关,与太子参的长度相关性不大。精选去尾太子参品质明显高于未处理的太子参。