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题名紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究
被引量:33
- 1
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作者
文赤夫
董爱文
罗庆华
雷姝
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2006年第1期20-22,25,共4页
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基金
湖南省教育厅资助项目(03-C325)
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文摘
为充分利用与开发紫花地丁资源,本文采用乙醇提取紫花地丁中芹菜素苷,经溶剂萃取和D-101大孔树脂吸附与分离,用酸水解后乙醚溶解和丙酮重结晶得到芹菜素。采用化学发光法研究了紫花地丁中芹菜素清除O-2.和.OH活性。实验结果表明,D-101树脂对紫花地丁芹菜素静态交换容量是30.2mg/g,树脂吸附率为75.2%。经分离纯化的紫花地丁芹菜素对清除O-2.和.OH均有一定效果:当芹菜素浓度为4μg/mL时,其清除O-2.率为43.4%,且清除效果比Vc、VE都强;芹菜素浓度为9μg/mL时,清除.OH率为22.45%,其清除效果比Vc差,但比VE好。
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关键词
紫花地丁
芹菜素
分离纯化
自由基
抗氧化活性
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Keywords
Viola philippicassp munda W.Becker
Apigenin
Isolation and purification
Free radical
Inoxidizability
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名南瓜藤蔓中多糖脱色工艺的研究及其含量变化
被引量:13
- 2
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作者
李文芳
向昌国
罗庆华
杨世俊
黄维
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期442-445,共4页
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文摘
用水提醇沉法提取南瓜藤蔓中多糖,对该制备过程中双氧水脱色工艺条件进行研究。通过双氧水脱色的单因素试验与正交试验,得到双氧水脱色的最佳条件为:温度60℃、时间60min、料液比为1:1、pH值为10。并通过蒽酮-硫酸比色法对其不同部位、不同时期多糖含量进行测定,结果表明,7月南瓜叶柄多糖含量最高为21.00%,其次为南瓜茎15.70%,再次之为6月南瓜叶含量8.30%;在不考虑其它因素的情况下,6月份和7月份是采摘南瓜茎、叶的最佳时期。本研究结果为南瓜茎、叶的合理采收期提供了理论依据。
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关键词
南瓜藤蔓
多糖
脱色
含量
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Keywords
pumpkin's stems and leaves
polysaccharide
decoloring
content
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名红薯叶、茎中多糖的提取及含量测定
被引量:8
- 3
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作者
丁文
于华忠
黄维
魏军
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《中国林副特产》
2006年第6期20-21,共2页
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文摘
采用水热浸提的方法对红薯叶、茎中的多糖提取,并进行了研究脱色,用蒽酮比色法对多糖进行了含量测定。结果表明,提取过程中先调pH至中性再用双氧水脱色的效果最好,红薯嫩茎中的含量最高,为6.12%,其次是老茎,为4.47%,红薯叶多糖含量最低,为2.09%。
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关键词
红薯叶
红薯嫩茎
红薯老茎
多糖
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Keywords
sweet potato leaf
sweet potato tender stem
sweet potato old stem
polysaccharide
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分类号
TS201.25
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名车前草中总黄酮的提取研究
被引量:10
- 4
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作者
高中松
彭密军
黄智敏
陈雪叶
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机构
湖南省吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《现代农业科技》
2006年第05S期31-32,共2页
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文摘
对车前草总黄酮采用了乙醇浸提法和超声波法进行提取,用正交分析优选出最佳提取条件:即用40%乙醇,70℃下温浸2h,料液比为1/8车前草总黄酮,车前草总黄酮的提取率达到6.39%。
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关键词
车前草总黄酮
乙醇提取
超声波提取
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名水煮绿豆总黄酮提取最佳条件的研究
被引量:8
- 5
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作者
李文芳
向宁
郑志兵
张楚洁
朱皓明
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机构
湖南农业大学食品科技学院
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第12期287-290,共4页
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基金
吉首大学生态旅游应用技术湖南省重点实验室资助项目(JDSTLY201106)
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文摘
为获得煮制绿豆过程中总黄酮最大提取率的最佳条件,通过单因素实验及正交因素实验对煮制绿豆时影响总黄酮提取率的主要因素:料液比、沸腾时间和煮制次数等进行了研究。结果表明:煮制绿豆时提取总黄酮的最佳条件为料液比1∶16,沸腾时间24min,煮制次数3次。影响因素的顺序为:煮制次数>料液比>沸腾时间。经验证性实验得到最佳条件下的提取率为0.881%。
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关键词
绿豆
总黄酮提取率
最佳条件
正交实验
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Keywords
mung bean
total flavones extraction rate
optimal conditions
orthogonal experiment
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名橙皮橙皮甙稳定性及抗氧化性初步研究
- 6
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作者
丁文
龙维珍
尹艳琼
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
张家界市林业科学研究所
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出处
《魅力中国》
2009年第7期154-157,共4页
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文摘
用薄层扫描法和高效液相色谱法,对橙皮甙的稳定性及抗氧化性进行了初步研究。结果表明:硅胶G薄层以乙酸乙酯:甲醇:水=100:19:10为展开剂,以5%硫酸乙醇溶液显色,在287nm处扫描,橙皮甙质量在3.2~9.6ug范围内,浓度和峰面积线性关系良好,RSD4.4%;高效液相色谱条件:色谱柱为C18(39mm×150mm),以甲醇-水-醋酸(40:60:0.2)为流动相,橙皮甙质量在在0.16~0.8ug内线性关系良好,RSD0.5%;橙皮甙在奶油中的抗氧化性较其它油脂好,且与抗坏血酸的协同抗氧化效果最好;橙皮甙的耐光、耐热性能好,在碱性较强的条件下稳定存在,pH值为12时,其在溶液中的溶解度最大。
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关键词
橙皮甙
HPLC法
TLC法
稳定性
抗氧化
协同效应
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
R285
[医药卫生—中药学]
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题名给贫困生真正的关怀与爱护
- 7
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作者
符铁军
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《教育艺术》
2007年第2期14-15,共2页
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文摘
随着高等教育改革的不断深入,尤其是实行招生并轨、收费制度改革以来。高校贫困生现象日益突出,并呈逐年上升趋势。贫困大学生面临巨大的经济和心理压力。如果我们的思想政治教育不能惠及他们,不能润及他们的心灵。就会造成这批大学生人格心灵的不健全.轻则导致个人悲剧,重则影响社会的稳定与和谐。当前和今后一段时间,高校思想政治教育工作要将重点放在关心贫困生身上,坚持以人为本,尊重每一个贫困生生存和发展的权利。全面提高贫困生的整体素质。为社会发展培养合格人才;坚持教育与帮扶相结合,经济上帮助、生活上关心、思想上引导、精神上鼓励、心理上抚慰。确保每一位贫困生都能走上自立自强、健康成长之路。
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关键词
高校贫困生
思想政治教育工作
高等教育改革
爱护
关怀
收费制度改革
心理压力
社会发展
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分类号
G649.2
[文化科学—高等教育学]
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题名张家界普光寺的建筑艺术多样性分析
- 8
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作者
龙自立
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机构
湖南省吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《山西建筑》
2009年第1期66-67,共2页
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文摘
指出张家界普光寺是一座具有艺术多样性的寺庙建筑,它集寺、观、阁、祠等建筑形式于一体,汇释、道、儒、武等宗教文化于一流,保留了宋、元、明、清各朝代的建筑装饰艺术,并从普光寺的建筑艺术多样性着手进行了分析。
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关键词
寺庙建筑
建筑艺术
多样性
建筑装饰艺术
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Keywords
temple building, architectural art, variety, architectural decorating art
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分类号
TU252
[建筑科学—建筑设计及理论]
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题名浅析张家界发展“西线”文化旅游的意义和可行性
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作者
丁玉兰
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机构
湖南吉首大学城乡资源与规划学院
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出处
《城市地理》
2014年第11X期249-250,共2页
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文摘
文化是旅游的核心,文化旅游已经成旅游城市转变经济增长方式,抑制经济停滞不前的主要途径。张家界单一的旅游模式已经不能满足市场需求,西线拥有底蕴深厚的旅游文化资源,发展西线文化旅游对张家界旅游转型的十分重要。分析发展西线文化旅游的意义和可行性,有助于张家界旅游发展。
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关键词
张家界西线
发展
文化旅游
可行性
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分类号
G127
[文化科学]
F592.7
[经济管理—旅游管理]
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