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题名粮油检测中气相色谱仪的选择与配置
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作者
王江蓉
黄力
邓志坚
张晓燕
柳群慧
张令夫
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机构
湖南省粮油科学研究设计院
湖南国家粮油质量监测中心
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出处
《粮食科技与经济》
2009年第6期48-49,共2页
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文摘
近年来全国各省市粮食管理部门都把加强粮油质检体系建设列入议事日程,许多市州级质检机构开始恢复或建立,在粮油质量检测中有许多指标需要运用气相色谱进行分析,通过对气相色谱仪器的组成和用途、主要技术指标、不同检测器在粮油行业的主要作用等专业知识的介绍,提出了粮油检测中如何选择和配置色谱仪的几点建议。
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关键词
粮油检测
气相色谱仪
选择
配置
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分类号
S379.3
[农业科学—农产品加工]
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题名毛细管气相色谱法测定植物油脂肪酸组成初探
被引量:14
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作者
王江蓉
周建平
刘荣
邓志坚
黄力
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机构
湖南农业大学食品科学技术学院
湖南国家粮油质量监测中心
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第9期84-87,共4页
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文摘
本研究通过参考文献,直接使用常见油料植物种子制备纯油甲酯进行分析,探讨了快速制备甲酯的试剂选择及用量,强极性和弱极性的两种不同类型毛细管柱的最佳色谱分析条件,并将测定的主要脂肪酸含量与国家标准进行比较,结果较为一致,而且平行测定的相对标准偏差表明方法有较好的精密度和重复性。本论文所测ECL值与文献标准值对照,差别很小,说明本实验操作系统是稳定和可靠的,本研究试图得到一种能够检测大批量样品的简单、快速、准确的植物油脂肪酸组成分析方法。
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关键词
植物油
脂肪酸组成
毛细管气相色谱法
最佳色谱条件
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Keywords
vegetable oil
fatty acids ingredient
capillary column chromatography
optimized chromatographic parameters
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分类号
TS227
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名稻谷中马拉硫磷残留气相色谱分析方法研究
被引量:1
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作者
王江蓉
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机构
湖南国家粮油质量监测中心
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出处
《粮食加工》
2008年第4期76-77,共2页
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文摘
通过使用AC10毛细管柱进行实验研究,探讨了设置GC色谱分离条件对峰高、峰面积、保留时间的影响,找到了最佳的色谱条件,该色谱条件检测马拉硫磷的最小检出质量比0.005 mg/kg,平均回收率为78.54%~92.03%,变异系数为1.52%~5.35%,结果显示该方法的灵敏度、准确度和精密度良好。
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关键词
马拉硫磷
气相色谱法
毛细管色谱柱
稻谷
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分类号
TS210.7
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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