洞庭湖区朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟又名法国百合，菊科属中以花蕾供食用的多年生草本植物，原产地中海地区，在欧洲被誉为“蔬菜之王”。其营养丰富，是欧美人非常喜欢食用且消费量很大的高档蔬菜。朝鲜蓟2005年引进湖南常德市栽培，667m^2产量2006年550kg，2007年春季650kg，宿根产量850kg。据2年栽培试验，要想高产，需要做好多方面的工作。