菌肥减施对结球甘蓝养分吸收及利用的影响

为探讨功能菌型复合肥及化肥减量条件下栽培蔬菜的养分吸收特性及利用特征,在露地和大棚种植体系下,以结球甘蓝为试验材料,采用田间小区试验研究不同养分配比功能菌型复合肥及减量施用对结球甘蓝物质积累、养分吸收及肥料利用率的影响。结果表明,不同种植体系下,施肥处理对结球甘蓝生长后期干物质累积及N、P、K养分吸收速率,收获期N、P、K累积及肥料利用率效应显著。与常规施肥处理相比,露地和大棚种植体系下施用功能菌型复合肥处理结球甘蓝收获期干物质累积量分别增加2.4%~5.7%和4.9%~10.8%,N肥吸收利用率分别增加10.8~35.4和9.4~57.6个百分点。减量25%功能菌型复合肥处理较等量处理结球甘蓝N累积量分别增加2.6%~2.7%(露地)和4.4%~10.8%(大棚),P累积量分别增加1.6%~1.9%(露地)和7.0%~8.2%(大棚),K累积量分别增加1.5%~2.3%(露地)和0.9%~2.0%(大棚)。结球甘蓝各生育阶段对N、K(露地)吸收速率变化表现为结球-收获期>莲座-结球期>苗期-莲座期,而对P、K(大棚)吸收速率变化表现为莲座-结球期>结球-收获期>苗期-莲座期。施用功能菌型复合肥在一定程度上能有效增加不同种植体系中结球甘蓝植株N、P、K养分吸收速率及养分累积,从而提高蔬菜的肥料利用效率。总体而言,在不同种植体系下,施用不同养分配比功能菌肥可有效提高结球甘蓝的物质积累、养分吸收及肥料利用率,且适宜减量施用能进一步增加其作用效果,但应根据土壤肥力特征、作物需肥特性及栽培管理模式合理地进行选择施用。

功能菌型复合肥减施对结球甘蓝产量、品质及经济效益的影响

为探讨功能菌型复合肥在蔬菜栽培上的应用效果,以结球甘蓝为试验材料,在露地和大棚两种种植环境下,设置不施肥(CK)、普通复合肥(CF,600 kg·hm^(-2))、功能菌复合肥1(BF1,600 kg·hm^(-2))、功能菌复合肥2(BF2,600 kg·hm^(-2))、功能菌复合肥1减量25%(25%BF1,450 kg·hm^(-2))、功能菌复合肥2减量25%(25%BF2,450 kg·hm^(-2))共6个处理,采用随机区组试验方法研究不同养分配比的功能菌型复合肥及施用量对结球甘蓝生长发育、产量、品质和经济效益的影响。结果表明,施肥和种植环境对结球甘蓝的产量、品质和经济效益均有显著效应(P<0.05),但二者交互效应不显著(P>0.05)。与CF处理相比,功能菌型复合肥处理的结球甘蓝产量增加2.0%~11.7%(露地)和11.1%~18.9%(大棚),经济效益增加1.4%~15.0%(露地)和13.1%~23.3%(大棚)。25%BF1和25%BF2处理较BF1和BF2经济效益分别增加2.0%~13.5%(露地)和3.3%~7.7%(大棚)。在2种种植环境下,功能菌型复合肥均能有效提高结球甘蓝的维生素C和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,有利于提高蔬菜的营养品质和食品安全,其中25%BF1和25%BF2处理效果更好,为绿色蔬菜增产提质、微生物菌肥高效合理施用与推广提供了科学依据。