南方沼肥无土设施栽培研究续报——沼肥基质与施肥配方对蔬菜产量和品质的影响

为了进一步研究南方沼肥无土设施栽培,采用了沼肥基质与无机基质相比较、3种不同的施肥配方对生菜进行设施栽培试验,结果表明:沼肥基质栽培的生菜,其产量、VC、干物质、蛋白质含量比对应的无机基质栽培的高,硝酸盐含量降低,但粗纤维含量升高;同一基质栽培的生菜以沼肥+化肥处理的产量较高,品质好,VC、蛋白质含量增加,粗纤维含量下降;单施沼肥的生菜品质好,但产量过低,施完全化肥的产量虽高,但品质差,尤其是硝酸盐累积严重。

南方沼肥无土设施栽培研究初报

本文概述了"三沼工程"在无土设施栽培无公害绿色食品中的应用,着重分析了沼肥无土设施栽培的核心技术,以及由此产生的经济效益。