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“酵母菌发酵”实验的拓展与创新设计
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作者 毛恪诚 《中学生物学》 2009年第3期37-37,共1页
1 实验目的 ①观察酵母菌的发酵现象,掌握其发酵原理,体验知识与技术在生产与生活中的应用。
关键词 实验目的 酵母菌 创新设计 发酵
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