黄颡鱼人工繁殖与苗种培育技术研究

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvdraco）属鲶形目，鱼尝科，俗称黄姑。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，且兼具药膳作用，商品鱼价格稳定在20元／kg～40元／kg，市场需求量缺口很大。由于传统养殖所投放苗种来自江河湖泊中的捕捞苗种，种质不纯，规格不一，且成活率低，影响人工养殖效益。因此，黄颡鱼养殖技术与苗种供应成为急需解决的问题。

酵素菌对斑点叉尾鮰养殖池水质的影响

酵素菌是由细菌、酵母菌和放线菌组成的有益微生物菌群，简称BYM农用酶，含有24种有益微生物。它能够产生多种催化分解酶，具有很强的催化分解能力^[1-2]。酵素菌技术是由日本微生物专家岛本觉也20世纪40年代开创的一项生物技术，80年代进入应用阶段，已广泛应用于世界各国的种植业、养殖业和食品加工业领域，