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低聚果糖的开发与应用
1
作者
高丹文
刘虹
《四川化工与腐蚀控制》
1998年第3期40-41,共2页
简要地介绍了功能性甜味剂低聚果糖的性能、生产方法及应用。
关键词
低聚果糖
甜味剂
聚果糖
食品
下载PDF
职称材料
茶多酚的开发应上快车道
2
作者
高丹文
《应用科技》
CAS
1998年第6期18-19,共2页
关键词
茶多酚
制取
抗氧化剂
茶叶
副产品
综合利用
下载PDF
职称材料
题名
低聚果糖的开发与应用
1
作者
高丹文
刘虹
机构
湖南省常德市科技情报所
出处
《四川化工与腐蚀控制》
1998年第3期40-41,共2页
文摘
简要地介绍了功能性甜味剂低聚果糖的性能、生产方法及应用。
关键词
低聚果糖
甜味剂
聚果糖
食品
分类号
TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS245.9 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
茶多酚的开发应上快车道
2
作者
高丹文
机构
湖南省常德市科技情报所
出处
《应用科技》
CAS
1998年第6期18-19,共2页
关键词
茶多酚
制取
抗氧化剂
茶叶
副产品
综合利用
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
S571.109.9 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
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作者
出处
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1
低聚果糖的开发与应用
高丹文
刘虹
《四川化工与腐蚀控制》
1998
0
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职称材料
2
茶多酚的开发应上快车道
高丹文
《应用科技》
CAS
1998
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