期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
不同杂交牛肝脏中营养成分及活性物质含量分析 被引量：5
1
作者 彭娇龙 陈骋 +3 位作者 韩玲 余群力 祝远魁 朱跃明 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期199-200,共2页
牛肝脏中主要营养成分有水分、干物质、蛋白质、脂肪、灰分和糖原，分析不同杂交牛肝脏中营养成分的含量，对指导牛副产物产品加工及生产等具有重要的意义。牛肝脏中的活性物质主要有L-肉碱、牛磺酸、肝素钠、谷胱甘肽等，
关键词 营养成分 活性物质 牛肝脏 物质含量 杂交 L-肉碱 谷胱甘肽 干物质
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部