蔬菜种植应提前做好土壤翻耕与整理

由于有机蔬菜农场一般面积较大,又考虑到天气的因素,土壤的翻耕与整理一定要提前进行,要做到“地等苗”,不要等到秧苗可以移栽了,土壤还未整理好,特别是遇到连阴雨天,露地蔬菜无法开展翻耕整土工作,往往耽误了栽培的适宜季节。

有机大白菜栽培技术

大白菜，又名白菜、结球白菜、包心白、黄芽菜等，原产中国。清淡脆甜，鲜嫩可口，生食、熟食、荤炒皆宜。是种植面积和上市量最大的蔬菜之一。随着大白菜育种和设施栽培的发展，可实现早、中、晚熟配套四季栽培。大白菜性平、味甘、微温，具有很好的医疗保健作用。具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳、除瘴气以及防治矽肺等作用，含有大量的粗纤维，食后可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物，可以有效防止乳腺癌的发生。、

花生立枯病的识别与防治

花生立枯病又称叶腐病、烂叶子病。主要分布在北方和长江流域花生产区。在花生的各个生育期都能发生,但主要以花生幼芽期和苗期受害最重,在花生中、后期常造成叶片枯萎、腐烂,严重影响花生产量。近年来,随着栽培措施的改进,特别是花生地膜覆盖栽培技术的推广应用,以及肥水投入的增加,造成花生地上部生长过旺,花生生育中后期冠层群体过大,出现花生植株倒伏和郁闭现象。

有机萝卜栽培技术

萝卜是半耐寒性蔬菜，生长适宜温度在20℃左右，气温高于25℃时植株生长衰弱，6℃以下时生长缓慢。种子在2—3℃温度条件下就可发芽，但适宜温度为20～25℃。幼苗生长适温15—20℃，肉质根膨大适温18～20℃，肉质根膨大盛期所需昼夜温差为7～12℃，肉质根受冻温度2—一1℃。萝卜属中等光照强度的蔬菜，在叶片生长盛期和肉质根生长盛期，充足的光照有利于光合作用的进行。其生长期需水较多，但不同生育阶段有异，

莲藕主要虫害防治技术

1食根金花虫（又名稻根叶甲） 危害特点：幼虫潜入泥中，在地下茎的节位附近吮吸汁液，造成地上部立叶细小、发黄，生长势衰退；为害新藕后，在藕上形成虫斑，藕变细小，降低产量和品质。

袖珍茄子栽培要点

栽培季节塑料大棚栽培,播种期为12月上中旬,苗龄110天左右,3月中下旬定植,5月上旬开始采收;温床育苗,播种期为1月上中旬,苗龄70天左右,3月中下旬定植;越冬栽培,播种期为8月底—9月上中旬,苗龄50—60天,10月底—11月初定植在温室内,12月中旬前后开始采收。

菱的简易储藏与加工技术要点

1.井中吊储 用柳条箩或篾篓,底放荷叶,内放菱,每篓装75-100公斤,上加盖,用绳缚牢,吊挂在木架上,使其上不露出水面,下不着水底,避免菱受冻。储后半个月,翻篓淘洗1-2次。 2.水中储藏按长度为3-6米建正方形（或长方形）竹、木架,架底留脚30厘米,四周用竹条编篱,底层架竹、木条底层，上垫芦席，用以储藏菱，置于水中。

胡萝卜常见的保鲜储藏方法

1.就地储藏这种方式适合于南方冬天最冷气温在0℃以上地区。将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏,可在春节期间采收上市。但最迟要在“惊蛰”节气（3月5日左右）前采收完毕,不然会发芽,生长新叶消耗养分,会使其品质变坏或抽薹失去商品价值。但也有冬天最冷气温在-3℃地区,采用农膜覆盖或盖厚3～5厘米的土就地储藏越冬的,价格高时采收。盖农膜与盖土储藏,都要在大冻天气之前进行,压严塑料膜防止被风吹掉,盖足土层,保温安全越冬。

生物菌肥的正确使用

1.误认为微生物肥料是万能肥料或不是肥料.一种认为生物菌肥肥效很高,属万能肥料,甚至说可以完全取代化肥;另一种认为生物菌肥根本不是肥料一这两种说法都不正确.合理使用生物菌肥对作物确实有增产效果,但不能单施,一定要与化肥和有机肥配合施用,才能达到增产提质、减少化肥使用成本、改善土壤理化性状、保护生态环境的目的.

茄子栽培新技术

将茄子栽培品种的苗穗，嫁接到砧木的根茎上，由砧木的根茎和栽培品种的苗穗一起组成一株新的茄子栽培苗技术。可解决当前茄子生产中重茬比较严重所导致的茄子土传病虫害（青枯病菌、根腐病菌、线虫病等）难以根治的问题，充分利用嫁接茄子根系发达、吸收能力强的特点，增强根系的吸肥吸水能力，提高土壤中的肥水利用率，延长结果期，提高产量。目前推广应用范围还比较小，主要用于保护地茄子栽培。

迷你型白菜新品种及栽培要点

迷你型白菜是指从定植到收获时间短，一般少则35天，多则60天可上市，单球小，一般重1kg左右，半叠抱，内叶为漂亮的黄色、红色或橘黄，适合春，高冷地夏季，或秋季栽培，可从娃娃菜开始以散叶或结球采收的小型白菜。

温室香椿定植技巧

一、起香椿苗 由于香椿不耐霜冻，1～2年生的香椿苗木耐低温的能力更弱，当气温降到-13℃时就要受冻，造成顶芽、枝干枯干，表层冻坏，所以必须按时出圃香椿苗木。一般在当地初霜到来之前，苗木已落叶且养分大部分回流到茎和芽里时，就要抓紧起苗。

袖珍芜菁的栽培要点

芜菁又名盘菜、蔓菁，袖珍芜菁是芜菁中小巧玲珑的一种，外形颜色鲜艳，营养丰富，既可大田种植作商品出售，还可盆栽观赏。

几个颇有发展前途的养殖品种

蝎子蝎子药食两用,全身是宝,蝎毒有软黄金之称,具有防癌、抗癌和治疗艾滋病的作用。全蝎及以蝎子为原料的中成药在国际市场上供不应求,全世界年需求量为5000吨左右,但目前产量只有400吨左右,其中我国100吨左右,远不能满足需求。

春旱对玉米的危害与预防

春旱是指出现在3—5月份的干旱,主要影响我国各地春播玉米播种、出苗与苗期生长。北方地区,春季气候干燥多风,水分蒸发量大,遇冬春枯水年份,易发生土壤干旱,对玉米的播种、出苗及苗株生长危害颇大。