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题名2014年湖南省人群碘营养水平现状调查与分析
被引量:3
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作者
龙翔
田艳
郭时印
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机构
湖南农业大学食品科学技术学院
湖南省盐业产品质量监督检验授权站
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2015年第3期231-235,共5页
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文摘
通过抽检湖南省8~10岁学生和孕妇人群的尿碘水平、甲状腺容积以及家中盐碘含量,分析湖南省各地区居民碘营养水平,评价现行的碘盐浓度能否满足湖南人民的碘营养水平,为有针对性的科学补碘提供决策依据。调查结果表明:2012年食盐加碘浓度调整后,湖南省仍然达到碘缺乏病消除标准。孕妇碘营养水平是适宜的,其他人群碘营养水平大于适宜量水平,但碘营养水平维持在稍大于适宜水平,对于防治碘缺乏病来说也是有意义的。2009、2011和2014年监测中8~10岁学生尿碘中位数分别为276.36,270.80,222.80μg/L,呈下降趋势。2011和2014年监测中孕妇尿碘中位数分别为221.90,177.20μg/L,呈大幅下降趋势,但仍在适宜水平。该结果与2011年碘盐浓度下调的因素相吻合,提示湖南省不同人群碘营养水平均向推荐的适宜水平在调整,推行的科学补碘和按需补碘策略措施正在逐步落实。
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关键词
食盐
加碘
碘含量
甲状腺
尿碘
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Keywords
common salt
salt iodine
iodine content
thyroid
urina iodine
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分类号
R151.42
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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