风味洋姜片的加工工艺

风味洋姜片是笔者经开发试制 ,已批量生产的新产品 ,该产品具有较大潜力和市场前景 ,是农民脱贫、企业脱困的首选项目之一。本文介绍了这一产品的生产工艺、操作要点和产品质量标准。

松茸腐乳的研制

本文介绍了特色腐乳“茶陵豆腐乳”的生产工艺 ,以及在此传统食品中添加“松茸”

糖姜片的制作工艺

根据传统工艺结合实践经验，详细介绍了糖姜片的生产、制作工艺，使糖姜片制作过程简单、便捷，成品品质优良，特别是对中、小企业生产或农村基地加工具有一定的借鉴作用。

风味洋姜片的研制

风味洋姜片是我公司开发试制、已批量生产的新产品。该产品是农民脱贫、企业脱困的首选项目之一，具有较大的潜力和市场前景。本文介绍了该产品的生产工艺、操作要点和质量标准等。