降低中高温大曲成品曲酸度的研究

采用青霉素和新鲜大曲丢糟配合使用培制中高温大曲,其成品曲的酸度比原工艺生产的中高温大曲成品曲的酸度低0.2～0.5,同时提高了大曲的糖化力和发酵力。

《爱莲说》之“独爱”再解读

我国古代的文人有一个很重要的特点,那就是无论是在得意或者失意的时候,都倾向于将自己的意向寄情于某一事物,有的人寄情于山水,有的人寄情于花草。重要的是,无论是寄情于什么事物,总会将自己的心志或意愿以意义的形式赋予这些事物。从陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”,到周敦颐的“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,自然界的不同植物与人的心志联系在一起的时候,就有了不同的意义。在对这些事物形成“爱”的情感寄托的时候,不同的措辞之间就会呈现出不同的含义。

多措并举实现道德与法治生活化教学

道德与法治生活化教学存在着教学设计缺乏整体性、内容缺乏系统性、课堂教学模式单一等问题,严重影响到课堂教学效率。教师应重视生活化教学的理论与实践,主动构建生活化的课堂教学模式,采取多种策略实现课堂教学的生活化,优化教学和育人效果。道德与法治生活化教学的不足1.教学设计缺乏整体性。教师大都缺乏生活化教学的基本理念,教学内容缺乏系统性,教学设计思路缺乏整体的设计,没有对教学目标、教学内容和教学手段进行深入的研究,教学设计与学生的生活实际相脱离,从而降低生活化课堂教学效率。

信息技术与初中语文学科教学深度融合探讨

为教育现代化的一个重要标志。将信息技术与初中语文学科教学深度融合,不仅可以促进语文教学跨越式发展,而且对提高课堂教学质量及学生的语文综合能力也有着十分重要的积极作用。但不得不提的是,由于受各方面因素的影响和制约,在现阶段的初中语文教学中运用信息技术仍存在诸多不足之处,如,大多数教师深受传统教育观念影响,其自身的信息技术素养及能力存在较多缺陷,在如今的课堂教学中仍认为传统的“黑板、粉笔”为教学主要载体,致使课堂教学过程枯燥无趣,学生的学习兴趣可谓是“消失殆尽”,教学效果极不理想。基于此,本文将从“一、巧设学习情境,激发兴趣”“再现课文情境,加深理解”“开拓学生思维,启迪创新”三个方面进行分析,谈一谈信息技术与初中语文学科教学深度融合的研究。