邵阳市学龄儿童营养状况与午餐膳食调查与分析

目的了解邵阳市学龄儿童的营养状况和在校午餐膳食情况,以指导学校和家庭合理安排膳食,保证学龄儿童的营养供应。方法采用分层随机整群抽样法,在该市抽取了2119名中小学生进行营养状况调查,采用全血元素分析仪检测人体血液中钙、铁、锌、铜、铅的含量,膳食中的能量和蛋白质、脂肪、碳水化物采用卡路里热量分析仪检测,食物中的钙、铁、锌的含量采用原子吸收光谱法进行检测。结果邵阳市6~15岁的学龄儿童中消瘦、超重、肥胖的人群分别有5.29%、5.24%、2.69%,钙、铁、锌元素缺乏的人群分别为8.31%、9.57%和4.26%。午餐膳食有3种模式,模式A是牛奶+点心,3种产能营养素的比例与平衡膳食模式相符,但能量和营养素供给量远低于膳食营养素参考摄入量(DRIs);模式B是牛奶+膳食,供给食物的数量较多,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、锌的含量分别为769.54 kcal、27.98 g、38.70 g、75.22 g、211.22 mg、8.25 mg、2.03 mg;模式C为纯膳食,能量和主要营养素的含量介于午餐模式A和B中间,但和模式B均存在碳水化合物比例低、脂肪比例高的问题。3种午餐模式均以谷物为主,但膳食结构不合理,全谷物及杂豆、薯类、水果、坚果等食物摄入的频率和数量都很低,乳制品的摄入量均低于国家推荐的300g·人^(-1)·d^(-1)的标准。结论该市学龄儿童的营养状况待改善,午餐膳食结构不合理,应进行营养教育和干预,促进均衡营养。

对中学语文新课改的思考

中学语文新课改不只是课程内容的加减调整，而是牵涉到教育观念、教学方式的改革更新，牵涉到学生学习方式的转变等方面。它倡导全面和谐的语文教育理念，注重学生文化素养的积累和创新精神、实践能力的培养。中学语文新课改究竞应该怎么改？具体说来即是：学生由学习中的主体地位转变为学习的主人；教师角色由单一的知识传授者变为教学的组织者、引导者和合作者；学生的学习方式由单一的被动接受转变为主动学习；对学生的评价由注重结果转变为关注过程。

基于语文素养培养的文言文教学方法与策略

《普通高中语文课程标准(实验)》提出了全面提高学生语文素养的教学目标。文言文教学是高中语文教学的重要组成部分。在新课课程实施中如何提高文言文教学质量,有效地培养学生的语文素养呢?这需要我们在进行理论探索的同时,在教学中采取切实可行的教学策略。

试论篮球运动中如何提高个人防守能力

研究得运动的发展趋势，加强个人防守摆在了很重要的位置，发展带有攻击性的防守技术，提高防守的主动性，是我们应该引起重视的问题。

生物课堂教学中铺垫手法运用探微

铺垫常常是语文教学中写文章的一种手法。在生物教学的实践中，这一手法的运用往往起到使学生茅塞顿开、化难为易的作用，收到举一反三、事半功倍的效果。下面以人教社普通高中新课程生物教科书必修《分子与细胞》第二章第二节“生命活动的主要承担者——蛋白质”为例，谈谈如何将铺垫这一手法用于生物教学。

初中英语微课的应用探究

本文结合初中生英语学习的特点,分析了"微课"这一日益受欢迎的新型学习方式辅助初中生课外英语自主学习的可行性,旨在探讨初中英语微课设计中的类型和构成,并借助微课帮助学生课后进行个性化自主英语学习的意义并提出相应的实施建议。

对英语写作教学的认识

英语写作能力是学生英语语言五大技能（听、说、读、写、译）的一个重要方面，它体现了学生以书面形式表达思想和传递信息，运用英语语言知识的综合能力，这种综合能力包括从单词拼写、词语搭配、词法结构到语法，从遣词造句、把握要领、

期末复习与暑假英语学习方略

亲爱的同学们，你们好!六月份是最紧张的一个月，大家都面临着期末考试，紧接着就是暑假的到来。那么，在六月——八月这一段时间内应该怎么学习英语呢？

全等三角形的类型盘点

全等三角形是初中平面几何的一个重要内容，也是中考必考的内容之一．识别两个三角形全等一般有边角边（SAS）、角边角（ASA）、角角边（AAS）、边边边（SSS）四种方法．判定两个直角三角形全等除以上方法外，还有斜边直角边（HL）的识别方法．全等三角形的题目很多，但不外乎以下四种类型：

和七年级同学谈如何进行期中复习

亲爱的同学们．时间飞逝．你们从小学进入初中学习已经有两个多月的时间了。即将面临中学的第一次期中考试。在这段时间里．你们应该如何进行期中复习呢？

聚焦动量守恒定律与机械能守恒定律

能量和动量是高中物理教学的重点和难点。也是历年高考的热点．能量和动量试题可以很好地考查考生对有关知识的理解和熟练掌握的程度，分析物理情景，建立物理模型的能力和综合思维的能力．力学中涉及动量、能量的守恒定律有动量守恒定律和机械能守恒定律，掌握这两个守恒定律，对物理概念和物理规律的理解能更进一步．这两个定律表示的是机械运动不同本质的规律，有相似和相异之处．

网络环境下物理研究性学习

“网络环境下物理开展研究性学习”是从物理学科教学的角度出发，为学生提供互动性交流环境，最大限度地调动学生学习过程中的多感官协调参与，有效地培养学生主动进行科学探究的意识和协作学习的团队精神。因此，它有利于培养学生现代的科学素养，有利于培养学生敏锐的信息素养，有利于培养学生自主创新意识和综合实践能力，有利于突出“以学习者为中心”，落实学生的主体地位。

如何写出文质兼美的议论文

一篇成功的议论文，首先要有明确的中心论点。中心论点是指作者对客观事物或问题的见解和主张。论点要做到旗帜鲜明，健康向上。“旗帜鲜明”是指赞成什么、反对什么一目了然，不能模棱两可，似是而非。倘若中心论点含混不清，

点击一般过去时(1)——句型扫描

刚刚接触了时态家族中的新成员——一般过去时，你一定对它充满了好奇和疑问吧。快来浏览“一般过去时句型扫描”，解开你心中的疑惑吧!

略论优秀生的教育管理

“金无足赤，人无完人。”然而在学校管理中，我们往往对各方面表现比较差的学生管理较严格，而对品学兼优的学生管理则有些放松，致使个别优秀生出现了问题。如何加强三好生、优秀生的教育管理，是值得我们思考和研究的课题。

充满自信

下面我就谈谈如何学好英语： 首先，制订适宜的学习目标，目标有短期目标、中期目标，长远目标。从短期目标开始入手，围绕目标、脚踏实地的分阶段完成，以保持成功的喜悦。

童话王子

我在写《童话王子》。 我渴望并且相信奇迹会出现——水晶鞋、璀璨圆舞曲和白马王子。

学习语文应注重兴趣的培养

传统教学也注重情境创设，在此基础上，新课程从以人为本、回归生活、注重发展的教育理念出发，大大丰富了情境的内涵，并对情境创设提出了新的要求，情境创设因此成为新课程课堂教学改革的一个热门话题。

任务驱动教学法在高中英语名词性从句教学中的有效应用

随着教育体制改革和综合素质全面提升以及学科核心素养培养理念的推行,我国的高中教育也在不断的进行教育理念和教学模式以及教学方法的创新。任务驱动教学是通过教师结合教材内容进行多种多样主题任务的设计来驱动高中生进行知识的学习。让学生能够通过任务的完成来提高对新知识和新能力的掌握,进而实现学生学习兴趣和学习习惯的养成。本篇文章主要针对任务驱动教学方法在高中英语的名词性从句教学过程中的实际应用进行重点的研究和讨论。