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TH─AADY与低温蒸煮配套应用于酒精半连续发酵新工艺定型报告
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作者 张国锦 孙顺平 孙安平 《酿酒科技》 1995年第5期90-91,共2页
阐述了将TH─AADY与低温蒸煮配套半连续发酵工艺的全过程,操作方法、工艺参数翔实、可靠,是一篇难得的工艺定型报告,对大中型酒精厂都有推广意义。文章最后介绍,变革传统工艺后,这个年产2000吨酒精的小厂按此工艺年增效... 阐述了将TH─AADY与低温蒸煮配套半连续发酵工艺的全过程,操作方法、工艺参数翔实、可靠,是一篇难得的工艺定型报告,对大中型酒精厂都有推广意义。文章最后介绍,变革传统工艺后,这个年产2000吨酒精的小厂按此工艺年增效益201.9万元。(陆月雪) 展开更多
关键词 低温蒸煮 半连续发酵 TH-AADY 乙醇 工艺定型
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