穗肥氮施用比例对两系杂交水稻氮素吸收、籽粒氨基酸含量和产量的影响

在田间和盆栽条件下研究了穗肥氮施用比例对两系杂交水稻氮素吸收、籽粒氨基酸含量和产量的影响。两系杂交早稻施N180kg／hm^2，30％作穗肥、70％作基肥的稻谷产量最高，比施N 180kg／hm^2 10％作穗肥和施N 120kg／hm^2 30％作穗肥两个处理均增产6．2％。晚稻在施N 210kg／hm^2条件下，仍以30％作穗肥处理的稻谷产量最高。3个施氮量平均，氮肥利用率和农学效率均表现为30％作穗肥〉20％作穗肥〉10％作穗肥，氮肥利用效率表现为30％作穗肥〈20％作穗肥〈10％作穗肥。与其他氮素穗肥比例处理比较，氮肥30％作穗肥、70％作基蘖肥的分配方案能提高稻米必需氨基酸含量0．09～0．38个百分点，其中又以亮氨酸和异亮氨酸增加较多，赖氨酸次之；且稻米产量、总氨基酸积累量和必需氨基酸积累量分别增加5．4％～27．5％、5．4％～30．4％、15．1％～36．0％。