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灰化处理测定酱油中的食盐
1
作者
黄泳原
刘运南
《湖南教育学院学报》
1999年第5期172-174,共3页
运用灰化法改进GB/T 5009·39- 1996 测定酱油中食盐的滴定终点,相对标准偏差040 % ~063 % ,回收率9717 % .用t检验法检验表明。
关键词
酱油
食盐
灰化法
测定
滴定终点
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职称材料
题名
灰化处理测定酱油中的食盐
1
作者
黄泳原
刘运南
机构
湖南长沙市产品质量监督检验所
湖南
教育学院化学系
出处
《湖南教育学院学报》
1999年第5期172-174,共3页
文摘
运用灰化法改进GB/T 5009·39- 1996 测定酱油中食盐的滴定终点,相对标准偏差040 % ~063 % ,回收率9717 % .用t检验法检验表明。
关键词
酱油
食盐
灰化法
测定
滴定终点
Keywords
soysauce
sodium chloride
ashing method
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
灰化处理测定酱油中的食盐
黄泳原
刘运南
《湖南教育学院学报》
1999
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