也谈粮食产业化经营

湖南粮食产业化经营已走过12年的发展历程，在省委、省政府的领导下，在相关部门的大力支持和配合下，取得了一定成绩，但也应看到现行条件下的粮食产业化经营后势乏力、后劲不足：龙头企业在产业化经营中付出得多、收获得少。越来越感觉到力不从心，陷入了左右为难的境地。笔者认为出现以上情况有以下几个方面的原因：

储备粮轮换工作的实践与探索

储备粮轮换是储备粮食工作的重要一环,是落实"数量真实、质量良好、购得进、调得动、用得上"的基本促进措施.在探索粮食有效轮换途径方面,长沙霞凝国家粮食储备库做了一些有益的实践.

对建立新的粮食流通体制的粗浅认识

对建立新的粮食流通体制的粗浅认识湖南省长沙市粮食局（４１００１１）邓波湖南省长沙霞凝国家粮食储备库吴婀妮前不久，１９９６年全国商品流通工作会议在北京召开，确定了“九五”期间商品流通工作的基本方针。把稳定市场、稳定物价作为商品流通宏观调控的首要任务；把...

辣椒素对储粮害虫防治效果研究

以2%辣椒素乙醇溶液均匀喷雾添加于糙米,研究辣椒素对储粮害虫玉米象和赤拟谷盗的拒食和增殖作用。结果表明:辣椒素添加量为4,2g/kg.糙米时,玉米象和赤拟谷盗表现出明显的拒食现象,30d内糙米的因虫损失率,玉米象两个浓度处理组仅为空白对照的26.4%和35.4%;赤拟谷盗处理组仅为空白对照的24.8%和30.6%;辣椒素的添加剂量为0.5g/kg.糙米时,玉米象组、赤拟谷盗组增殖数量分别为空白组的9.23%,26.1%;辣椒素的添加剂量为2g/kg.糙米时,玉米象组存活数仅1头,赤拟谷盗存活数为0。辣椒素的添加使玉米象和赤拟谷盗的增殖受到了明显抑制。

加强大米质量监控 确保大米品质安全

简要介绍了影响大米质量的四个主要因素,即稻谷种植、收储、加工、销售四环节是大米质量控制的关键。提出了加强和改进大米品质监控的措施,如强化质量意识,适时修订粮食经营准入条件,加强各环节质量监控等,这些对于确保大米品质安全有一定的借鉴意义。

5%甲基嘧啶硫磷无气味粉剂防治书虱等害虫的研究

在高大平房仓、浅圆仓中,施用5%甲基嘧啶硫磷粉剂防治书虱。20d后,虫口减退率分别为72.77%、80.34%,虽比3%书虱灵微粒剂的83.54%略低,但显著高于不施药剂的对照仓。对照仓由药前的442头/kg上升至药后的8480头/kg,约增加了19倍。5%甲基嘧啶硫磷粉剂不仅能有效地防治书虱,而且也能抑制锈赤扁谷盗、谷蠹、麦蛾等害虫。应用储粮防护剂会略微增加防虫费用,但防虫效果更好。

辣椒素的抑菌活性研究现状

介绍了辣椒素的功能和性质,综述国内外辣椒素的抑菌活性研究现状,对辣椒素抑菌活性和作用阈值做了部分举例,并对辣椒素抑菌活性的进一步研究和在粮储中的应用进行了展望,讨论了粮食储藏发展方向和辣椒素接轨的可能性,提出了辣椒素研究的新方向。

稻壳综合利用技术与经济浅析

综述了稻壳综合利用研究概况及稻壳做燃料、稻壳灰综合利用、稻壳型材加工技术的经济性。

近红外光谱的主成分判别分析应用于籼稻贮藏时间的快速鉴别

研究了对籼稻贮藏时间进行快速分类鉴别的一种方法。利用傅里叶变换近红外光谱对国内部分不同年份储藏籼稻的主成分进行分析,应用主成分判别分析建立了一个近红外光谱判别分类模型,用于不同年份储藏籼稻的分类鉴别。模型对校验集稻谷的类归属的正确率为96.7%,该研究方法对不同年份储藏的稻谷能够进行快速、准确的定性鉴别。

常规环流熏蒸与混合环流熏蒸对比试验

对高大平房仓和浅圆仓用4g/m3 AlP环流和2 g/m3 AlP、40 g/m2 CO2混合环流熏蒸,密闭21 d都能收到好的防治效果。

托市粮管理之我见

1收购勤检查湖南省粮食局、中储粮湖南分公司和农发行湖南省分行应成立联合检查组．深入全省各地的托市收购单位．了解托市粮收购的第一手资料．检查各单位执行托市粮收购政策的情况。对不熟悉政策的单位进行辅导．对执行政策有偏差的单位进行纠正．对不执行政策、扰乱收购市场的单位进行处罚直至取消其资格。由此．可从源头上把好关，杜绝收购主体片面追求收购量而暗抬收购成本的各种现象的出现。

仓房通风口的改造

1 老式通风口的缺陷 通风口是粮食在储藏过程中与外界环境相通的“门户”,又是机械通风系统或环流熏蒸系统中的关键部位。老式通风口一般是圆形或方形,采用螺栓固定。由于设计和制作上的缺陷,在实际工作中存在以下不足:

轮出稻谷调质通风试验

通过利用轴流风机调质通风360h、环流风机均衡粮堆内水分和温度80h的生产性试验,使储存4年的粮食平均水分由11.2%上升到12.4%,平均粮温由10℃上升到17.5℃,粮温和水分均为安全状态。

老房式仓膜下环流熏蒸试验

采用尼纶复合膜密封粮面,膜下预埋竹笼通风网络进行PH_3环流熏蒸,仓房密闭程度500Pa的半衰期由17s提高到44s;AIP用量为4g/m^3,PH_3浓度200 ml/m^3以上的维持在23 d。