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高比例植物蛋白对青鱼幼鱼生长、消化、肝功能及血清生化指标的影响
1
作者
张诗浩
杨洁
+4 位作者
王秀丽
官其秦
刘辉
顾秉南
杨霞
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第12期44-50,共7页
试验旨在研究高比例植物蛋白饲料对青鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肝脏功能及血清生化指标的影响。试验采用豆粕分别替代0、5%、10%、15%、20%的鱼粉蛋白(分别记为FM20组、FM15组、FM10组、FM5组、SBM组)。选取800尾青鱼随机分成5组,每...
试验旨在研究高比例植物蛋白饲料对青鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肝脏功能及血清生化指标的影响。试验采用豆粕分别替代0、5%、10%、15%、20%的鱼粉蛋白(分别记为FM20组、FM15组、FM10组、FM5组、SBM组)。选取800尾青鱼随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾。试验期56 d。结果表明:SBM组的增重率和特定生长率显著低于FM20组(P<0.05),脏体指数和肝体指数显著低于FM20组、FM15组、FM10组(P<0.05)。SBM组的肝胰腺胰蛋白酶活性最高,FM20组的肠道胰蛋白酶活性最高,不同组织中胰蛋白酶和胃蛋白酶活性的变化趋势相似,肠道淀粉酶活力高于肝胰腺,而脂肪酶活力低于肝胰腺。SBM组的血清及肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均显著高于其他各组(P<0.05)。研究表明,饲料中使用适量的植物蛋白对青鱼幼鱼的生长、消化、肝功能及生化指标无负面影响,建议鱼粉的最低添加量为5%。
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关键词
青鱼
植物蛋白
生长
消化
血清生化指标
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题名
高比例植物蛋白对青鱼幼鱼生长、消化、肝功能及血清生化指标的影响
1
作者
张诗浩
杨洁
王秀丽
官其秦
刘辉
顾秉南
杨霞
机构
湖州师范学院生命科学学院、水生动物繁殖与营养国家地方联合工程实验室
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第12期44-50,共7页
基金
浙江省公益技术研究计划(项目编号:LGN18C190009)
国家级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:202310347057)
浙江省大学生科技创新项目(项目编号:2022R431A019)。
文摘
试验旨在研究高比例植物蛋白饲料对青鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肝脏功能及血清生化指标的影响。试验采用豆粕分别替代0、5%、10%、15%、20%的鱼粉蛋白(分别记为FM20组、FM15组、FM10组、FM5组、SBM组)。选取800尾青鱼随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾。试验期56 d。结果表明:SBM组的增重率和特定生长率显著低于FM20组(P<0.05),脏体指数和肝体指数显著低于FM20组、FM15组、FM10组(P<0.05)。SBM组的肝胰腺胰蛋白酶活性最高,FM20组的肠道胰蛋白酶活性最高,不同组织中胰蛋白酶和胃蛋白酶活性的变化趋势相似,肠道淀粉酶活力高于肝胰腺,而脂肪酶活力低于肝胰腺。SBM组的血清及肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均显著高于其他各组(P<0.05)。研究表明,饲料中使用适量的植物蛋白对青鱼幼鱼的生长、消化、肝功能及生化指标无负面影响,建议鱼粉的最低添加量为5%。
关键词
青鱼
植物蛋白
生长
消化
血清生化指标
Keywords
Mylopharyngodon piceus
plant protein
growth
digestion
serum biochemical indices
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
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被引量
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1
高比例植物蛋白对青鱼幼鱼生长、消化、肝功能及血清生化指标的影响
张诗浩
杨洁
王秀丽
官其秦
刘辉
顾秉南
杨霞
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024
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