从湘泉集团发展看公有制多种实现形式

江泽民同志在党的十五大报告中明确指出,公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我国社会主义初级阶段的一项基本经济制度;一切反映社会化生产规律的经营方式和组织形式都可以大胆利用;要努力寻找能够极大促进生产力发展的公有制实现形式;公有制实现形式可以而且应该多样化。

从“湘泉”发展看公有制多种实现形式

湘泉集团由一个名不见经传的作坊式小酒厂发展成为今天跨地区、跨行业、跨所有制结构、国家授权经营的国有大型集团企业,成为省、州两级财政财源建设重点支柱型企业,进入全国白酒行业前10强,40多年的曲折发展特别是近几年的改革实践,对公有制实现形式进行了有益探索.一、国有制:公有制的传统实现形式湘泉集团的前身是湘西湘泉酒总厂,始建于1956年,建厂初期,工厂发展缓慢,到1975年时,仅有总资产100万元,职工103人,工业生产总值120万元,销售收入150万元,利税30万元,产品是单一的红薯白酒,市场局限于州内的几个县.70年代中后期,以时任该厂厂长、现任集团董事长王锡炳同志为首的创业者经过无数次的失败和苦心研究试验,配制出了举世闻名的湘泉酒、酒鬼酒后,湘泉酒厂才迎来了她迅速发展的黄金时期,目前,该厂拥有总资产15.65亿元,1996年实现销售收入5.38亿元,利税总额2.21亿元。

低度湘泉酒除浊问题的研究

一、湘泉酒降度后出现浑浊沉淀的主要原因分析湘泉酒由于其独特的工艺：根霉曲糖化、大曲续渣发酵，导致其含有多种的酯、酸、醇、醛等化合物，其高度基酒一经加浆降度，这些物质特别是其中的酯和酸经过一定的反应后会产生一种乳白色的絮状沉淀，使其基酒失去本来的透明度...

耐高温活性干酵母和生香活性干酵母在湘泉酒、酒鬼酒生产中的应用初探

全文介绍了：①耐高温活性干酵母（TH－AADY）和生香活性干酵母以及大曲3者配合用于湘泉酒、酒鬼酒生产中的试验情况；②配合应用TH－AADY和生香酵母不仅能提高出酒率，而且能提高酒质。

围绕中心,服务名牌

我集团公司是按现代企业制度改制而成的国有独资企业。近40年来,我公司发生了翻天覆地的变化,由一个不出名的小厂发展成为全国工业企业500强、全国轻工企业200强的国家大型企业之一。拥有总资产5亿元。产品有12个大类120多个花色品种。湘泉酒、酒鬼酒等产品曾多次在湖南省或全国性的评比中获奖,被中国质量检验会推荐为“国产精品”。并分别被世界名牌消费品认定委员会认定为“名牌消费品”、“世界名牌消费品”。名牌形象的树立,是湘泉人艰苦创业、深化改革、狠抓管理、严格质量、推进科技的结果。为树立这一形象。

气相色谱技术在提高酒鬼酒优级品率中的应用

利用气相色谱技术通过大量的实验 ,确定了酒鬼酒的蒸馏操作要点、原酒及成品酒的主要香味成分含量和量比关系 ,并得到了酒鬼酒的典型图谱 。

碳纤维片材加固钢筋混凝土梁的几个问题

本文提出了纤维片材加固钢筋混凝土梁的几个重要问题,包括纤维片材加固钢筋混凝土梁的应用前提,钢筋混凝土梁斜向贴碳纤维抗剪加固承载力计算和使用阶段加固梁的验算公式。这些问题是对现行规范的一种补充和完善,并提出了有待进一步研究的问题。

耐高温活性干酵母、生香干酵母及己酸菌在酒鬼酒堆积发酵生产中的应用

从３个方面较详细地介绍了耐高温活性干酵母、生香活性干酵母及己酸菌在酒鬼酒的生产中的应用试验情况。由试验可知，三者的配合应用不仅能提高酒鬼酒的出酒率，降低成本，而且能明显地提高酒鬼酒的质量，提高优质品率，增加创收。

毒性中药的合理应用

毒性中药多药力宏大,用时毒副作用也大,而它们对许多疾病有着独特疗效,运用得当每可使沉疴立起,而使用不当则危害非浅,故对毒性中药的合理运用十分重要。本文试以中医药理论为指导对毒性中药的合理应用作一探讨。1 对证用药 中医历来讲究对症下药,而对毒性中药更当如此,虽然毒性中药毒副作用大,容易中毒,我们也不必望而畏之不敢运用。只要我们辨证无误,用之对证则一般不会发生中毒现象,例如张仲景运用毒剧药半夏治疗妊娠恶阻;