接待宾馆迎接入世挑战的对策

接待宾馆不是真正意义上的商业经营单位,其管理者扮演着"经济人"和"政治人"的双重角色。面对入世的挑战,接待宾馆的管理体制和经营机制必须创新。推动产权制度的改革、建立良好的治理机制、实现职业化的转变和专业化的管理是接待宾馆应对入世挑战的良策。

从人力资源到人力资本——论中国酒店人力资源管理理念的创新

进入新世纪 ,酒店人力资源管理传统模式正面临时代的挑战 ,改善酒店人力资源管理 ,必须创新酒店人力资源管理理念。“人力资本”是酒店人力资源管理的新理念 ,酒店在经营管理过程中应当确认人力资本特性和人力资本投资主体 ,并通过科学的手段管理和运营人力资本 ,发挥酒店人力资本的最大效用。当前 ,科学运营人力资本是我国酒店业良性发展的关键。