大鲵人工养殖关键技术(下)

（续第8期第30页） 4．大鲵种苗的采购饲养大鲵最好购买人丁繁殖的种苗，已经脱鳃的苗种最佳，可通过当地渔业行政主管部门协调，从正规合法养殖场引进。经省级渔业行政主管部门批准后，也可到野外适量捕捉。但野外捕捉的大鲵，要注意是否受伤，更要注意鉴别大鲵的真伪，特别是幼苗，有可能是小鲵科、荣螈科的种类。

大鲵人工养殖关键技术(上)

大鲵俗称娃娃鱼，是国家二级保护动物，被称为研究生物进化的“活化石”，具有很高的科研、食用、医药和美容等开发价值。湘西州是全国大鲵四大原产地和适生区之一，发展大鲵产业条件得天独厚。近年来，湘西州各级政府和渔业主管部门十分注重大鲵资源保护和产业开发，目前，全州存池大鲵超过3万尾，大鲵养殖户超过200户，产值过亿元，大鲵产业发展初具规模。由于价格高昂，市场供不应求，

牛蛙养殖成败的关键技术

牛蛙具有生长快、肉质细嫩鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、胆固醇和脂肪含量低的特点，现已成为人们喜欢的美味佳肴。牛蛙进入我国养殖以来，已经几起几落，我地1993年开始引进养殖，至今也有所“发热”，从各县市养殖户经营现状来看，由于诸多关键技术尚未掌握，养殖结果不大一样，成功与失败者并存。为使更多的养殖者少走弯路，提高养殖效益，经过笔者多年的养殖实践证明，要想牛蛙养殖成功，必须把握好下列几关：