东星斑工厂化养殖技术

东星斑,鮨科、鳃棘鲈属,暖水性岛礁鱼类。在我国南海和马来西亚东部均有分布。2009年后,我国首次进行人工育苗及饲养。东星斑生性凶猛,残食严重,对水质要求甚高,而且生长缓慢,一个养殖周期至少15-18个月,生产管理技术要求严格,一般的池塘养殖无法保障东星斑的成活率。