如何增强湛江市畜产品的竞争力

1997年以来,广东省湛江市畜产品累计出口量:活牛6 000多头、活猪7 000多头、冻中猪500多头、鹿酒65万元,饲料1 136吨(主要出口东南亚国家),出口总值487万美元.除鹿酒、冻中猪和饲料采取自由贸易外,活畜禽主要以配额形式通过外贸部门组织出口,出口地区主要为香港.现结合我市畜牧业的发展情况,就如何增强我市畜产品的竞争力作一探讨.

畜禽疫病临床治疗中失败原因分析

在畜禽病的临床治疗中，往往有这样的情况，当发现群体发病以后，施了不少药，花了不少钱，用去了不少时间，但群体的病情仍不见好转，甚至日趋严重，最后造成经济上的严重损失，原因何在，根据我的个人观察分析，其原因是：1

生猪屠宰过程中的微生物危害及关键控制点分析

健康猪的肌肉通常是无菌的，猪肉的变质，实际上主要是由于屠宰、加工等过程受外界微生物的污染所致。因此，在生猪屠宰过程，认真分析微生物的危害，抓住屠宰检疫、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛掏脏、预冷保鲜和车间消毒六个关键点，采取严格的措施加以控制，对有效地减少微生物对猪肉的污染，提高猪肉的品质和确保广大人民群众吃上“放心肉”都有十分重要的意义。

“白头”番鸭的选育实验

本实验以"白头"番鸭为选育材料,采用家系选择和个体选择相结合的方法,通过两代选取育,种鸭的繁殖性能和肉鸭的生长速度,饲料转化率,胸腿肌率有很大提高。

澳洲南德文牛改良雷州黄牛的效果分析

选择同月龄雷州黄牛30头及南德文牛与雷州黄牛的杂交一代F130头,对初生、6、12、18月龄的体尺、体重、屠宰率等项目进行对比测定,结果表明用南德文牛改良雷州黄牛杂交优势明显,效果显著。