两个海大香肉鸡品系屠宰性能与肉质性状的比较

以在相同条件下饲养的72日龄海大香Ⅱ号鸡、海大香特Ⅱ号鸡为研究对象,测定其屠宰性能及部分肉质指标。结果表明:两品系产肉性能均良好,Ⅱ号鸡和特Ⅱ号鸡的屠宰率平均为90.99%及89.72%,全净膛率平均为69.90%及67.78%;无论在两品系间还是性别间,肌间脂宽、皮下脂厚、腹脂率以及胸腿肌含脂率等各项脂肪指标皆差异不显著(P>0.05);特Ⅱ号鸡(慢速生长)的脂肪沉积能力要比Ⅱ号鸡(中速生长)高;两品系的胸腿肌肉含脂率均表现为母鸡比公鸡高的趋势;无论在两品系间还是性别间,胸腿肌失水率及蒸煮损失率皆差异不显著(P>0.05);同一样本中,胸肌失水率大于腿肌,腿肌的蒸煮损失率大于胸肌。

优质鸡羽色自别雌雄配套系的选育(I)

用广西黄鸡及穗麻公鸡作父本,隐性白H系作母本,F1均能羽色自别雌雄;F1羽色自别雌雄准确率:黄鸡组合为96.2%,麻鸡组合为98.9%,平均97.5%;两组合F1母雏羽色像其父本,但F1公雏既不像其母本也不像其父本。这种新的伴性遗传现象有待进一步研究。

维生素E对动物免疫功能影响的生理机制

维生素E具有其特定的免疫功能,能以免疫佐剂的形式发挥作用,对人、动物免疫功能产生重要影响,尤其是可以提高动物在应激状态下的免疫力。适当剂量的维生素E能增强抗体和补体的产生以及抗体对抗原的应答反应,促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的产生,提高免疫细胞的免疫功能和吞噬细胞的吞噬作用。维生素E作用于靶细胞,通过细胞抗氧化作用、影响PGE2分泌、与V c和Se协同等来增强动物体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能,进而影响机体免疫状态。

驱虫药的控释系统及其应用

控制释放制剂主要应用于防治寄生虫病 ,完成释放的方式一般为扩散和溶解。控释体系于七十年代后期形成 ,可分连续性和周期性释药物控释系统。控释剂的药物释放程序对寄生虫发育各时期具有特效能力 ,可减少用药次数。其潜在缺点主要是药物残留和寄生虫易产生抗药性。

隐性白鸡快慢羽系及地方土鸡血液生化指标的测定

本实验测定了隐性白快羽系、慢羽系、三黄土鸡和文昌鸡四个品系的血液生化指标,结果表明:四个品系内最突出的是母鸡的血清钙含量均极显著高于公鸡(P<0.01);品系间除了隐性快羽系血清磷、钠、钾含量显著(P<0.05)、极显著(P<0.01)高于其他品系外,其他指标均差异不显著(P>0.05),其他三个品系之间各项指标无明显变化。

我国生态畜牧业产业化的理念及其经营方式

比较了原始牧业、传统畜牧业、工厂化畜牧业和生态畜牧业的特点 ,认为发展生态畜牧业是畜牧业产业化的最佳选择。生态畜牧业产业化有利于提高畜牧业生产效益 ,提高畜产品质量 ,增强我国畜产品在国际市场的竞争力 ,有利于环境保护和促进畜牧业持续发展。季节性生态畜牧业、现代草地生态畜牧业、工厂化生态畜牧业、现代农牧结合型生态畜牧业、现代绿色养畜生态畜牧业是生态畜牧业产业化经营的主要方式。

柠檬酸对三黄土鸡早期生产性能的影响

用海大香特1号三黄土鸡雏鸡进行饲养试验,对添加0.3%、0.5%、0.7%柠檬酸饲养的试验组和不添加柠檬酸饲养的对照组进行体增重、采食量、料肉比等生产性能的比较,试验结果表明:添加0.3%柠檬酸试验组的三黄土鸡早期体增重,显著高于对照组,同时也高于添加0.5%、0.7%柠檬酸的试验组;添加0.3%柠檬酸试验组的料重比、成活率也优于其他试验组。

香辛型中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

选用120只21日龄肉仔鸡,随机分成对照组和试验组2组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加0.5%香辛型中草药添加剂的日粮,经21天的饲喂试验,研究香辛型中草药添加剂对肉用仔鸡生长和屠宰性能的影响,结果表明:在肉用仔鸡日粮中添加香辛型中草药添加剂可显著提高肉用仔鸡的体重、平均日增重、腿肌率和胸肌pH值,显著降低腹脂率和皮脂厚。

甜菜碱对热应激肉鸡生产性能的影响

选用1日龄的肉仔鸡(麻鸡与隐性白的杂交一代)120只在常规状态下饲养至17日龄后进行试验。在试验期内,肉鸡被随机分成3组,并饲养在热应激环境中,对照组喂基础日粮,第 组、 组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%的甜菜碱。试验期内,定期测定采食量,增重等生产性能指标,81日龄时测定屠宰率。结果表明:在17～57日龄,与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了278.9克/只,母鸡平均增重提高了218.7克/只,差异极显著(P<0.01)。与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了0.2克/只、母鸡平均增重提高了17.6克/只,差异不显著(P>0.05);在采食量方面,对照组、第 组、第 组分别是:公鸡61.05克/只·日、66.12克/只·日、65.84克/只·日,母鸡46.68克/只·日、54.97克/只·日、53.59克/(只·日),三组差异不显著;与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率提高了0.5,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率提高了0.19,差异显著(P<0.05);与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率减少了0.22,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率减少了0.26,差异显著(P<0.05);对照组、第 组、第 组肉鸡的屠宰率分别是公鸡91.15%、90.90%、91.05%,母鸡91.70%、91.55%、91.85%,各组的屠宰率差异不显著(P>0.05)。结果证明,适量甜菜碱可以缓解热应激对肉鸡的不?

自然环境下种蛋保存条件对孵化性能影响的研究

在自然环境条件下(平均温度20.8℃,相对湿度89.9%),根据种蛋的保存时间(1～3天,4～6天,7～9天,10～12天)、放置方式(锐端向上,锐端向下)、翻蛋与否,将入孵蛋分为16个处理组,与大批量的种蛋同机孵化。试验结果表明:保存时间对种蛋孵化率起决定性影响,保存期一周内孵化率最佳,超过一周则孵化率明显下降。翻不翻蛋对种蛋孵化率的影响不显著,但显著影响早期和中后期胚胎死亡率。放置方式对保存期在10天以内的种蛋受精率、受精蛋孵化率、胚胎早期死亡率、胚胎中后期死亡率没有影响;种蛋保存期超过10天时,锐端向下存放可提高孵化率。

论我国生态畜牧业产业化经营的理论及实践

比较了原始畜牧业、传统畜牧业、工厂化集约化畜牧业和现代生态畜牧业的特点 ,论述了生态畜牧业产业化经营的必然性 ,作者认为进行生态畜牧业产业化经营是我国畜牧业发展的最佳选择。

狗舌草提取物对L1210细胞的体外作用研究

利用淋巴性白血病L1 2 1 0细胞 ,以单猪屎豆碱、槲皮素和环磷酰胺为参照 ,检查狗舌草60 %乙醇提取物 (EX)对L1 2 1 0细胞生长情况的影响 ;通过L1 2 1 0细胞台盼蓝拒染率的测定 ,研究EX对L1 2 1 0细胞活力的影响。结果发现 ,一定剂量的EX、单猪屎豆碱、槲皮素和环磷酰胺具有明显的体外抑制淋巴性白血病L1 2 1 0细胞的作用 ,且这种作用具有明显的剂量依赖性。其中EX和槲皮素在体外对L1 2 1 0细胞的细胞毒性较小 ,而单猪屎豆碱在体外对L1 2 1 0细胞的细胞毒性较大。

中药添加剂对热应激肉仔鸡热调节能力影响的研究

在人工气候室研究了中药添加剂和热环境对肉仔鸡热调节能力的影响。将 2 0日龄的肉仔鸡随机分为四组 ,试验组温度保持在 2 9℃以上 ,对照组为室温 (19～ 2 5℃ ) ,测定不同生长阶段肉用仔鸡体表温度并计算耐热指数。结果表明 ,肉用仔鸡 30～ 6 0日龄内 ,随着日龄的增加 ,肉鸡耐热力下降。高温环境可显著提高各日龄肉仔鸡体表温度。在常温条件下 ,相对湿度变化对肉仔鸡体温无显著影响。在高温环境中 ,提高空气相对湿度可显著提高肉仔鸡体表温度 ,同时 ,在日粮中添加中药添加剂 ,可降低高温环境中肉仔鸡体表温度。这表明 ,中药添加剂可缓解高温对肉仔鸡的不良影响。

蚤蝇侵害人工养殖蜗牛的防治

蜗牛作为特种动物人工养殖已在部分地区开展,但危害蜗牛的蚤蝇一旦被感染,则导致蜗牛生长缓慢,甚至会引起大量死亡,造成严重经济亏损,笔者对广东某白玉蜗牛养殖场受蚤蝇的侵害作了诊断与防治试验,应用蜗牛灵稀释液喷洒和浸泡取得较好防治效果。

不同浓度咖啡因对三黄鸡精液冷冻效果的影响

试验以湛江海洋大学家禽育种中心的三黄鸡为试验材料 ,利用液氮制做颗粒冷冻精液 ,比较冷冻保护液中不同浓度添加物如咖啡因、甘油、二甲基桠枫以及平衡时间、解冻液种类及解冻液温度对广东三黄鸡冷冻精液解冻后精子活力、畸形率和存活时间的影响。结果表明 ,咖啡因添加量为 4～ 5mmol/L时 ,鸡精液冷冻解冻效果最佳 ,精子活力最高 ,为 0 4 4～ 0 4 8,畸形率最低 ,为 7 2 %～7 4 %,精子体外存活时间最长 ,为 1 0 4～ 1 0 9min(P <0 0 1 )。

规模化猪场哺乳母猪与仔猪的行为观察

对规模化饲养条件下的 6头大长经产母猪及仔猪在哺乳期哺乳、吮乳、采食、排泄、应激等行为进行了观察 ,分析其特征和规律 ,为生产上改进母猪的饲养管理和提高仔猪生产效率提供科学依据。

类胰岛素生长因子的研究进展

随着畜牧生产效率的进一步提高,动物生长及其调控逐渐受到研究者的重视。近年来,对于动物生长激素轴的调控机制的研究,使类胰岛素生长因子(insulin-likegrowthfactor)在动物生长发育及营养代谢中的重要作用得到逐步的了解,特别是近年来由于IGF和IGF受体及IGF结合蛋白的分离,对于IGF的营养生理作用的研究已经成为研究的热点之一。对于IGF及其受体、IGF结合蛋白等生理代谢及营养调节的影响规律的深入研究,有助于揭示动物生长过程的激素调控的本质。

地胆头注射液的制备及其体外抑菌效果研究

分别用3种不同浓度的乙醇水溶液进行热回流浸提,制备地胆头原液。然后用醇溶液调pH值法除去鞣质以及乙醚脱脂、活性炭脱色等方法进行除杂脱色,制备地胆头有效部位注射液。对地胆头注射液进行了质量和安全性检查及体外药效试验。结果表明,制备的地胆头注射液对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、大肠埃希氏杆菌和肠炎沙门氏菌均有明显的抑制作用,其中用65%乙醇提取制备的地胆头注射液效果最好,3种注射液都具有很好的澄明度和安全性。