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滁州市市售散装食品调查
被引量:
1
1
作者
刘明军
《中国饮食卫生与健康》
2004年第4期33-34,共2页
自我国改革开放以来,食品超市、自选商场等成为各地重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多卫生问题。为了解散装食品经营过程中存在的卫生问题,2...
自我国改革开放以来,食品超市、自选商场等成为各地重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多卫生问题。为了解散装食品经营过程中存在的卫生问题,2003年8月至9月对滁城所有食品超市和自选商场经营的散装食品进行了调查。现将调查结果报告如下。
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关键词
滁州市
散装食品
食品卫生
卫生监督
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职称材料
滁州市街头食品卫生现状和对策
2
作者
卢明
《安徽预防医学杂志》
1999年第4期477-478,共2页
关键词
滁州市
食品卫生
街头食品
卫生管理方法
原文传递
保健食品市场与分析
被引量:
2
3
作者
钱梦新
侯宏贵
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第4期57-59,共3页
保健食品市场与分析钱梦新,侯宏贵安徽省滁州市食品卫生监督检验所239000保健食品自80年代提出以后,已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众健康愿望和国家利益的需要,我国保健食品从80年代中期...
保健食品市场与分析钱梦新,侯宏贵安徽省滁州市食品卫生监督检验所239000保健食品自80年代提出以后,已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众健康愿望和国家利益的需要,我国保健食品从80年代中期开始也有了飞速发展,目前全国已有3...
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关键词
食品工业
保健食品
市场
分析
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职称材料
市售保健食品的调查与分析
被引量:
2
4
作者
钱梦新
候宏贵
《中国食物与营养》
1996年第2期6-7,共2页
市售保健食品的调查与分析钱梦新,候宏贵安徽滁州市食品卫生监督检验所滁州239000目前,功能食品已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众增强体质与健康的愿望,我国保健食品从80年代中期开始也有了...
市售保健食品的调查与分析钱梦新,候宏贵安徽滁州市食品卫生监督检验所滁州239000目前,功能食品已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众增强体质与健康的愿望,我国保健食品从80年代中期开始也有了飞速发展。据报道,全国已有3000...
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关键词
食品工业
保健食品
市场调查
分析
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职称材料
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训
5
作者
张明
《中国食品卫生杂志》
1995年第3期44-44,共1页
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训张明安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239O00)1994年2月22日上午9时30分,滁州青云楼酒店经理反映21日晚,宴请上级有关领导共10人,餐后约30分钟有8人出现呕吐、头...
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训张明安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239O00)1994年2月22日上午9时30分,滁州青云楼酒店经理反映21日晚,宴请上级有关领导共10人,餐后约30分钟有8人出现呕吐、头晕、乏力等现象,与此同时店内5名工...
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关键词
食物中毒
食品卫生
原因及教训
食物中毒事故
同种
污染事故
监督检验
酒店内部
急性中毒事故
可疑的原因
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职称材料
卫生监督如何迎接信息技术发展的挑战
6
作者
罗业奇
《淮海医药》
2004年第5期438-438,F003,共2页
关键词
卫生监督
信息技术
发展
挑战
人才培养
资金筹措
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职称材料
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨
7
作者
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996年第2期32-33,共2页
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新在社会主义市场经济体制的确立和发展过程中,食品生产经营者为发展生产需要积极寻求市场,其中出现见利忘义制售卫生质量低劣食品时而有之,因此食...
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新在社会主义市场经济体制的确立和发展过程中,食品生产经营者为发展生产需要积极寻求市场,其中出现见利忘义制售卫生质量低劣食品时而有之,因此食品卫生监督面临的任务将趋严重,其中...
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关键词
市场经济
食品卫生
卫生管理模式
卫生监督工作
原文传递
滁州市保健食品调查分析
8
作者
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996年第2期50-52,共3页
滁州市保健食品调查分析安徽省滁州市食品卫生监督检验所钱梦新(239000)保健食品自八十年代提出以后已受世界各国的重视,由于食品的保健作用,以及人民群众对健康的愿望和国家利益的需要,我国保健食品从八十年代中期开始有了...
滁州市保健食品调查分析安徽省滁州市食品卫生监督检验所钱梦新(239000)保健食品自八十年代提出以后已受世界各国的重视,由于食品的保健作用,以及人民群众对健康的愿望和国家利益的需要,我国保健食品从八十年代中期开始有了飞速发展。为了解我市市售保健食品的...
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关键词
保健食品
食品卫生
卫生监测
滁州市
原文传递
当前食品卫生监督中存在的问题及对策探讨
9
作者
罗业奇
郑宏玲
《安徽预防医学杂志》
2000年第3期201-202,共2页
关键词
食品卫生
卫生监督
对策
卫生执法主体
原文传递
洪涝灾害时期的食品卫生保障
10
作者
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996年第3期71-72,共2页
洪涝灾害时期的食品卫生保障安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新突发性的洪涝灾害破坏了人们的生活环境和食物资源,大量人群因受灾而造成营养水平降低,机体抵抗力下降。因而,如何防止大灾以后出现大疫是每个食品...
洪涝灾害时期的食品卫生保障安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新突发性的洪涝灾害破坏了人们的生活环境和食物资源,大量人群因受灾而造成营养水平降低,机体抵抗力下降。因而,如何防止大灾以后出现大疫是每个食品卫生工作人员的一项艰巨任务。1洪涝...
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关键词
洪涝
食品卫生
卫生防疫工作
原文传递
当前食品卫生执法中存在问题与对策探讨
11
作者
杨文明
《安徽预防医学杂志》
2000年第2期113-115,共3页
关键词
食品卫生
卫生执法
预防对策
原文传递
关于行政服务中心食品卫生窗口服务现状与对策探讨
12
作者
罗业奇
《安徽预防医学杂志》
2003年第2期124-125,共2页
关键词
食品卫生
对策
现状
原文传递
桶装饮用纯净水微生物污染因素控制措施探讨
被引量:
2
13
作者
刘明军
《淮海医药》
2003年第5期389-389,共1页
关键词
桶装饮用纯净水
微生物污染
因素
控制措施
臭氧
消毒
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职称材料
粉丝中检出洗涤剂残留的调查
被引量:
5
14
作者
杨静
郑宏玲
《中国食品卫生杂志》
2003年第3期235-236,共2页
为保证粉丝的卫生质量 ,对滁州市市售 2 9份粉丝进行检验 ,检出含有烷基苯磺酸钠的粉丝2 5份 ,检出率达 86 2 % ,其中最高的达 0 14mg 10 0mL。其原因是粉丝加工者为在漂洗时减少粘连而添加了洗衣粉。调查结果提示要加强对粉丝加工者...
为保证粉丝的卫生质量 ,对滁州市市售 2 9份粉丝进行检验 ,检出含有烷基苯磺酸钠的粉丝2 5份 ,检出率达 86 2 % ,其中最高的达 0 14mg 10 0mL。其原因是粉丝加工者为在漂洗时减少粘连而添加了洗衣粉。调查结果提示要加强对粉丝加工者的食品卫生教育和监督管理 ,改变错误的加工方式。
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关键词
粉丝
洗涤剂残留
卫生质量
检验
危害物质
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职称材料
大肠菌群快速纸片法与GB法检测消毒餐具方法的比较
15
作者
王淑芳
魏云早
+7 位作者
李秀兰
曹文超
龚传义
陈明义
刘道云
章光华
吴新科
陈建国
《中国食品卫生杂志》
1992年第3期45-46,共2页
目前国家对餐具卫生标准及检验方法尚未统一制定,为了探讨其检验方法.为制定标准提供依据.本文报道采用 GB 法(即三步发酵法)和大肠菌群纸片法对137份餐具进行大肠菌群检验的平行对比实验调查。GB 法是9管法.此方法敏感、准确、科学性...
目前国家对餐具卫生标准及检验方法尚未统一制定,为了探讨其检验方法.为制定标准提供依据.本文报道采用 GB 法(即三步发酵法)和大肠菌群纸片法对137份餐具进行大肠菌群检验的平行对比实验调查。GB 法是9管法.此方法敏感、准确、科学性强、误差小、结果可靠。但是纸片法与9管法对餐具检验结果相比较.既省时、省料、简便易行.
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关键词
GB
消毒餐具
大肠菌群纸片
卫生标准
纸片法
检验方法
平行对比
日常卫生
实验调查
试验调查
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职称材料
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析
被引量:
1
16
作者
钱梦新
侯宏贵
《安徽预防医学杂志》
1996年第3期37-38,共2页
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析滁州市食品卫生检验所(239000)钱梦新侯宏贵1994~1995年对正常营业的饮食单位、街头摊点,取各类常用食(饮)具采用大肠菌群快速检测纸片法进行抽样检验。1饮食行业食(饮)...
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析滁州市食品卫生检验所(239000)钱梦新侯宏贵1994~1995年对正常营业的饮食单位、街头摊点,取各类常用食(饮)具采用大肠菌群快速检测纸片法进行抽样检验。1饮食行业食(饮)具消毒监测情况1994年共调查41...
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关键词
滁州市
餐饮业
食具消毒工作
卫生质量监测
消毒效果
原文传递
一起E型肉毒毒素食物中毒的调查分析
17
作者
杨文明
赵文国
《淮海医药》
2003年第2期142-143,共2页
关键词
肉毒毒素
食物中毒
流行病学
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职称材料
滁州市市售粉丝中烷基苯磺酸钠污染状况调查
18
作者
郑宏玲
杨静
《安徽预防医学杂志》
2002年第3期175-176,共2页
关键词
滁州市
市售粉丝
烷基苯磺酸钠
食品卫生
原文传递
市售乳酸菌饮料的卫生质量调查
被引量:
1
19
作者
高立新
《安徽预防医学杂志》
1999年第4期365-365,共1页
关键词
奶制品卫生
卫生检验
微生物指标
食品卫生
乳酸菌饮料
理化指标
原文传递
市场经济条件下食品加工企业自身管理探讨
20
作者
徐作华
《安徽预防医学杂志》
1998年第4期442-443,共2页
关键词
市场经济
食品加工企业
食品卫生
卫生监督
生产环境卫生
原文传递
题名
滁州市市售散装食品调查
被引量:
1
1
作者
刘明军
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《中国饮食卫生与健康》
2004年第4期33-34,共2页
文摘
自我国改革开放以来,食品超市、自选商场等成为各地重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多卫生问题。为了解散装食品经营过程中存在的卫生问题,2003年8月至9月对滁城所有食品超市和自选商场经营的散装食品进行了调查。现将调查结果报告如下。
关键词
滁州市
散装食品
食品卫生
卫生监督
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
滁州市街头食品卫生现状和对策
2
作者
卢明
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1999年第4期477-478,共2页
关键词
滁州市
食品卫生
街头食品
卫生管理方法
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
保健食品市场与分析
被引量:
2
3
作者
钱梦新
侯宏贵
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第4期57-59,共3页
文摘
保健食品市场与分析钱梦新,侯宏贵安徽省滁州市食品卫生监督检验所239000保健食品自80年代提出以后,已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众健康愿望和国家利益的需要,我国保健食品从80年代中期开始也有了飞速发展,目前全国已有3...
关键词
食品工业
保健食品
市场
分析
分类号
F407.825 [经济管理—产业经济]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
市售保健食品的调查与分析
被引量:
2
4
作者
钱梦新
候宏贵
机构
安徽
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《中国食物与营养》
1996年第2期6-7,共2页
文摘
市售保健食品的调查与分析钱梦新,候宏贵安徽滁州市食品卫生监督检验所滁州239000目前,功能食品已受到世界各国的重视,由于食品保健作用的客观存在,以及人民群众增强体质与健康的愿望,我国保健食品从80年代中期开始也有了飞速发展。据报道,全国已有3000...
关键词
食品工业
保健食品
市场调查
分析
分类号
F407.825 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训
5
作者
张明
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《中国食品卫生杂志》
1995年第3期44-44,共1页
文摘
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训张明安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239O00)1994年2月22日上午9时30分,滁州青云楼酒店经理反映21日晚,宴请上级有关领导共10人,餐后约30分钟有8人出现呕吐、头晕、乏力等现象,与此同时店内5名工...
关键词
食物中毒
食品卫生
原因及教训
食物中毒事故
同种
污染事故
监督检验
酒店内部
急性中毒事故
可疑的原因
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
卫生监督如何迎接信息技术发展的挑战
6
作者
罗业奇
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
监督科
出处
《淮海医药》
2004年第5期438-438,F003,共2页
关键词
卫生监督
信息技术
发展
挑战
人才培养
资金筹措
分类号
R194 [医药卫生—卫生事业管理]
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职称材料
题名
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨
7
作者
钱梦新
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1996年第2期32-33,共2页
文摘
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新在社会主义市场经济体制的确立和发展过程中,食品生产经营者为发展生产需要积极寻求市场,其中出现见利忘义制售卫生质量低劣食品时而有之,因此食品卫生监督面临的任务将趋严重,其中...
关键词
市场经济
食品卫生
卫生管理模式
卫生监督工作
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
滁州市保健食品调查分析
8
作者
钱梦新
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1996年第2期50-52,共3页
文摘
滁州市保健食品调查分析安徽省滁州市食品卫生监督检验所钱梦新(239000)保健食品自八十年代提出以后已受世界各国的重视,由于食品的保健作用,以及人民群众对健康的愿望和国家利益的需要,我国保健食品从八十年代中期开始有了飞速发展。为了解我市市售保健食品的...
关键词
保健食品
食品卫生
卫生监测
滁州市
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
当前食品卫生监督中存在的问题及对策探讨
9
作者
罗业奇
郑宏玲
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
2000年第3期201-202,共2页
关键词
食品卫生
卫生监督
对策
卫生执法主体
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
洪涝灾害时期的食品卫生保障
10
作者
钱梦新
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1996年第3期71-72,共2页
文摘
洪涝灾害时期的食品卫生保障安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239000)钱梦新突发性的洪涝灾害破坏了人们的生活环境和食物资源,大量人群因受灾而造成营养水平降低,机体抵抗力下降。因而,如何防止大灾以后出现大疫是每个食品卫生工作人员的一项艰巨任务。1洪涝...
关键词
洪涝
食品卫生
卫生防疫工作
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R183 [医药卫生—流行病学]
原文传递
题名
当前食品卫生执法中存在问题与对策探讨
11
作者
杨文明
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
2000年第2期113-115,共3页
关键词
食品卫生
卫生执法
预防对策
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
D922.16 [政治法律—宪法学与行政法学]
原文传递
题名
关于行政服务中心食品卫生窗口服务现状与对策探讨
12
作者
罗业奇
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
2003年第2期124-125,共2页
关键词
食品卫生
对策
现状
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
桶装饮用纯净水微生物污染因素控制措施探讨
被引量:
2
13
作者
刘明军
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
监督二科
出处
《淮海医药》
2003年第5期389-389,共1页
关键词
桶装饮用纯净水
微生物污染
因素
控制措施
臭氧
消毒
分类号
R123.5 [医药卫生—环境卫生学]
R117 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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职称材料
题名
粉丝中检出洗涤剂残留的调查
被引量:
5
14
作者
杨静
郑宏玲
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《中国食品卫生杂志》
2003年第3期235-236,共2页
文摘
为保证粉丝的卫生质量 ,对滁州市市售 2 9份粉丝进行检验 ,检出含有烷基苯磺酸钠的粉丝2 5份 ,检出率达 86 2 % ,其中最高的达 0 14mg 10 0mL。其原因是粉丝加工者为在漂洗时减少粘连而添加了洗衣粉。调查结果提示要加强对粉丝加工者的食品卫生教育和监督管理 ,改变错误的加工方式。
关键词
粉丝
洗涤剂残留
卫生质量
检验
危害物质
Keywords
Starch
Detergents
Hazardous Substances
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
大肠菌群快速纸片法与GB法检测消毒餐具方法的比较
15
作者
王淑芳
魏云早
李秀兰
曹文超
龚传义
陈明义
刘道云
章光华
吴新科
陈建国
机构
安徽省
食品卫生
监督
检验所
滁县地区
卫生
防疫站
淮北市
卫生
防疫站
天长县
卫生
防疫站
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《中国食品卫生杂志》
1992年第3期45-46,共2页
文摘
目前国家对餐具卫生标准及检验方法尚未统一制定,为了探讨其检验方法.为制定标准提供依据.本文报道采用 GB 法(即三步发酵法)和大肠菌群纸片法对137份餐具进行大肠菌群检验的平行对比实验调查。GB 法是9管法.此方法敏感、准确、科学性强、误差小、结果可靠。但是纸片法与9管法对餐具检验结果相比较.既省时、省料、简便易行.
关键词
GB
消毒餐具
大肠菌群纸片
卫生标准
纸片法
检验方法
平行对比
日常卫生
实验调查
试验调查
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析
被引量:
1
16
作者
钱梦新
侯宏贵
机构
滁州市食品卫生检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1996年第3期37-38,共2页
文摘
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析滁州市食品卫生检验所(239000)钱梦新侯宏贵1994~1995年对正常营业的饮食单位、街头摊点,取各类常用食(饮)具采用大肠菌群快速检测纸片法进行抽样检验。1饮食行业食(饮)具消毒监测情况1994年共调查41...
关键词
滁州市
餐饮业
食具消毒工作
卫生质量监测
消毒效果
分类号
R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
一起E型肉毒毒素食物中毒的调查分析
17
作者
杨文明
赵文国
机构
安徽省
滁州市
食品卫生
监督
检验所
监督科
安徽省明光市
卫生
防疫站
出处
《淮海医药》
2003年第2期142-143,共2页
关键词
肉毒毒素
食物中毒
流行病学
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
滁州市市售粉丝中烷基苯磺酸钠污染状况调查
18
作者
郑宏玲
杨静
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
2002年第3期175-176,共2页
关键词
滁州市
市售粉丝
烷基苯磺酸钠
食品卫生
分类号
R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
市售乳酸菌饮料的卫生质量调查
被引量:
1
19
作者
高立新
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1999年第4期365-365,共1页
关键词
奶制品卫生
卫生检验
微生物指标
食品卫生
乳酸菌饮料
理化指标
分类号
R155.57 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
市场经济条件下食品加工企业自身管理探讨
20
作者
徐作华
机构
滁州市
食品卫生
监督
检验所
出处
《安徽预防医学杂志》
1998年第4期442-443,共2页
关键词
市场经济
食品加工企业
食品卫生
卫生监督
生产环境卫生
分类号
R134 [医药卫生—劳动卫生]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
滁州市市售散装食品调查
刘明军
《中国饮食卫生与健康》
2004
1
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职称材料
2
滁州市街头食品卫生现状和对策
卢明
《安徽预防医学杂志》
1999
0
原文传递
3
保健食品市场与分析
钱梦新
侯宏贵
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1996
2
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职称材料
4
市售保健食品的调查与分析
钱梦新
候宏贵
《中国食物与营养》
1996
2
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职称材料
5
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训
张明
《中国食品卫生杂志》
1995
0
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职称材料
6
卫生监督如何迎接信息技术发展的挑战
罗业奇
《淮海医药》
2004
0
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职称材料
7
市场经济体制下食品卫生管理模式探讨
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996
0
原文传递
8
滁州市保健食品调查分析
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996
0
原文传递
9
当前食品卫生监督中存在的问题及对策探讨
罗业奇
郑宏玲
《安徽预防医学杂志》
2000
0
原文传递
10
洪涝灾害时期的食品卫生保障
钱梦新
《安徽预防医学杂志》
1996
0
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11
当前食品卫生执法中存在问题与对策探讨
杨文明
《安徽预防医学杂志》
2000
0
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12
关于行政服务中心食品卫生窗口服务现状与对策探讨
罗业奇
《安徽预防医学杂志》
2003
0
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13
桶装饮用纯净水微生物污染因素控制措施探讨
刘明军
《淮海医药》
2003
2
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职称材料
14
粉丝中检出洗涤剂残留的调查
杨静
郑宏玲
《中国食品卫生杂志》
2003
5
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职称材料
15
大肠菌群快速纸片法与GB法检测消毒餐具方法的比较
王淑芳
魏云早
李秀兰
曹文超
龚传义
陈明义
刘道云
章光华
吴新科
陈建国
《中国食品卫生杂志》
1992
0
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职称材料
16
滁州市餐饮业食(饮)具消毒效果监测分析
钱梦新
侯宏贵
《安徽预防医学杂志》
1996
1
原文传递
17
一起E型肉毒毒素食物中毒的调查分析
杨文明
赵文国
《淮海医药》
2003
0
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职称材料
18
滁州市市售粉丝中烷基苯磺酸钠污染状况调查
郑宏玲
杨静
《安徽预防医学杂志》
2002
0
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19
市售乳酸菌饮料的卫生质量调查
高立新
《安徽预防医学杂志》
1999
1
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20
市场经济条件下食品加工企业自身管理探讨
徐作华
《安徽预防医学杂志》
1998
0
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