纳豆及纳豆激酶的保健功效

纳豆是一种发酵豆制品，作为日本人的主要佐餐食品已有1000多年的历史了。多吃纳豆对人体健康的益处很多，可防治心脏病、中风、癌症、骨质疏松、肥胖症以及病原菌引起的消化道疾病。而且，至今还未发现食用纳豆对人体有任何毒副作用。纳豆作为食品以其丰富的营养、多样的生理调节机能以及神秘的药效而闻名于世。日前，发达国家、发展中国家都在大力宣传和投入发展大豆种植和加工产业，

对1例布氏杆菌病例的调查和处理

1发病情况 患者男，48岁，商人，主要从事皮毛收购业务。主诉：间歇发热伴关节疼痛1个月。患者1个月前无明显诱因出现发热，体温最高达40．0℃，伴乏力、头痛、四肢肌肉酸痛、大汗，双膝、双髋关节痛，但无腰痛和尿频尿急。体格检查：神志清，全身皮肤粘膜未见异常，浅表淋巴结无肿大，咽无充血，扁桃体无肿大，