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猪理想氨基酸平衡模式及其在生产中的应用
被引量:
2
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作者
刘宝山
《今日畜牧兽医》
2008年第7期59-61,共3页
理想氨基酸平衡模式(Ideal Amino Acid Pattern,IAAP)是与理想蛋白质(Ideal Protein,IP)相对应而言的,二者的内涵相同,即氨酸酸组成、比例与动物(猪)需要完全一致的蛋白质。具体地讲,IP是指含有最佳氨基酸模式的蛋白质;IAA...
理想氨基酸平衡模式(Ideal Amino Acid Pattern,IAAP)是与理想蛋白质(Ideal Protein,IP)相对应而言的,二者的内涵相同,即氨酸酸组成、比例与动物(猪)需要完全一致的蛋白质。具体地讲,IP是指含有最佳氨基酸模式的蛋白质;IAAP指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于参比氨基酸(赖氨酸)的比例关系。至于为何将赖氨酸定为参比氨基酸的主要原由有以上几点:赖氨酸是以谷物为基础猪日粮的第一限制性氨基酸;赖氨酸几乎全部被用于合成机体蛋白质;测定不同生长阶段猪的赖氨酸需要量要比测定其它氨基酸容易;化学分析赖氨酸含量比含硫氨基酸容易等。
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关键词
氨基酸平衡模式
理想蛋白质
猪日粮
赖氨酸需要量
应用
生产
限制性氨基酸
比例关系
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职称材料
题名
猪理想氨基酸平衡模式及其在生产中的应用
被引量:
2
1
作者
刘宝山
机构
滦平县农牧局畜牧站
出处
《今日畜牧兽医》
2008年第7期59-61,共3页
文摘
理想氨基酸平衡模式(Ideal Amino Acid Pattern,IAAP)是与理想蛋白质(Ideal Protein,IP)相对应而言的,二者的内涵相同,即氨酸酸组成、比例与动物(猪)需要完全一致的蛋白质。具体地讲,IP是指含有最佳氨基酸模式的蛋白质;IAAP指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于参比氨基酸(赖氨酸)的比例关系。至于为何将赖氨酸定为参比氨基酸的主要原由有以上几点:赖氨酸是以谷物为基础猪日粮的第一限制性氨基酸;赖氨酸几乎全部被用于合成机体蛋白质;测定不同生长阶段猪的赖氨酸需要量要比测定其它氨基酸容易;化学分析赖氨酸含量比含硫氨基酸容易等。
关键词
氨基酸平衡模式
理想蛋白质
猪日粮
赖氨酸需要量
应用
生产
限制性氨基酸
比例关系
分类号
S815.1 [农业科学—畜牧学]
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
猪理想氨基酸平衡模式及其在生产中的应用
刘宝山
《今日畜牧兽医》
2008
2
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