“双碳”目标下我国啤酒业走向分析

继2020年9月我国提出力争在2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和后,“双碳”目标于2021年4月又在我国人大会议的政府工作报告中出现。紧接着,作为实现两目标核心政策的全国碳排放权交易市场也于7月16日上线开张交易。实现“双碳”目标作为一项重要的战略决策和重大战略部署,对于我国经济社会发展意义重大而深远,这一决策及相关部署将对我国经济社会的发展产生深刻的影响。酒类饮料业是关系我国民生消费、提升社会幸福指数的重要产业,为满足大众消费与食欲贡献颇大,在全国快消品产业中占有重要地位。然而,酒类饮料生产过程中碳排放较高、企业碳排放压力大等却是制约产业发展的重要因素,这也是我国酒类饮料业在目前的“双碳”目标大背景下,自身发展所面临的挑战。这里,以啤酒业为例,具体分析说明之,不当之处,敬请业内同仁指正。