新时期中学食品安全与教育发展——评《中学生食品安全知识读本》

人类一切生命活动都离不开食物营养的支持,食品安全对人类生活而言至关重要,尤其是对于正处在生长发育关键期的中学生来说,健康饮食与食品安全都是影响他们身心成长的重要因素。因此,在新时期积极开展中学生素质教育工作的同时,探讨食品安全的重要性以及中学生食品安全教育发展策略,可以进一步加强学生对食品安全知识的了解与掌握,从而有助于提高他们的食品安全意识并养成健康的饮食卫生习惯,为以后的生长发育和学生生活打下良好基础。