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天然“豆皮”速溶饮料的研究
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作者 谢朝兴 《漳州职业技术学院学报》 2005年第1期12-14,2,共4页
本文提出了一种天然“豆皮”速溶饮料生产新的技术与工艺方法。产品的理化指标及微生物学指标符合GB/T标准,含有18种氨基酸,其中9种为必需氨基酸。将其放入100℃沸水中冲泡1-3min,搅溶,即得清凉可口、保持原有豆皮的色、香、味等天然品... 本文提出了一种天然“豆皮”速溶饮料生产新的技术与工艺方法。产品的理化指标及微生物学指标符合GB/T标准,含有18种氨基酸,其中9种为必需氨基酸。将其放入100℃沸水中冲泡1-3min,搅溶,即得清凉可口、保持原有豆皮的色、香、味等天然品质的“豆皮”速溶饮料。 展开更多
关键词 速溶饮料 天然“豆皮”速溶饮料 生产工艺 质量指标 微生物学 市场前景
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山不在高 有仙则名—谈怎样抓好校园书法社团活动
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作者 方龙谋 《漳州职业技术学院学报》 2005年第3期118-120,共3页
职业技术院校学生正规课外仍有极大的空间,有目的地系统地开发这块绿地,培养他们的职业技能特长是何等的重要。学校应鼓励和扶持广大教师好好地带领学生从事不同业余社团活动,造就有特色的人才,为创造品牌学校,为社会做更大贡献。
关键词 职业院校 社团活动 探索
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