期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
猪肉干制品的加工工艺研究 被引量:7
1
作者 韩阿火 王开美 《肉类工业》 2014年第6期4-7,共4页
对猪肉干的工艺流程、技术操作要点、生产中质量控制方法及产品质量指标进行了研究,成功制作了猪肉干。
关键词 猪肉干 加工工艺 研究
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部