构建品牌危机应对机制 筑牢企业发展基石

品牌危机是指由于企业自身、竞争对手、顾客或其他外部环境等因素的突变以及品牌运营或营销管理的失常,而对品牌整体形象造成不良影响并造成社会公众对品牌产生信任危机,从而使品牌乃至企业本身信誉大为减损,进而危及品牌甚至是企业生存的危机状态。形成品牌危机的原因是多方面的。从企业的角度来分析,在经营的过程中自身的生产经营和服务过失都是导致品牌危机的极大原因;从消费者的角度进行分析,消费者的法律意识和维权意识的增强,

浅议我国食品风险评估的建立

食品是人类生存和发展的基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断地促进和发展了食品的生产。当今,食品产业已经在许多国家众多产业中占据重要的地位。对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的安全、营养、食欲三要素中,安全是消费者选择食品的首要标准。近年来,