漳州市区学校周边环境食品卫生创卫前后对比及监管经验探讨

[目的]调查创卫前后学校周边环境食品卫生状况,探讨和总结监管经验。[方法]对市区32所学校大门周边500 m范围内的食品经营单位进行卫生监督。[结果]①创卫前食品经营单位“三证”持证率普遍较低。卫生许可证持证率仅为35.1%,健康证及卫生知识培训合格证持证率为31.0%;整治后上升93.9%和93.5%(P<0.01)。②整治前场所及卫生消毒设施大多不符合要求;整治后为90%以上。③整治前“三无”食品充斥校园周边环境,定型包装食品标签标识不符合要求达26.8%;整治后不合格率降至3.9%(P<0.01)。④整治前从业人员卫生素质低下,操作不符合要求,场所卫生状况差;整治后卫生状况明显好转,卫生制度基本落实。[结论]通过创卫工作,①采取综合执法,提高了卫生行政执法的权威性。②政府统一规划和布局排档城及餐饮一条街。③建立监督员权力相互制约机制,确保监管规范。

漳州市芗城区2010—2012年游泳池水质检测结果分析

目的了解漳州市芗城区游泳池水质卫生状况,为加强卫生监督管理提供依据。方法依据《公共场所卫生监测技术规范》、《公共场所卫生标准检验方法》、《生活饮用水标准检验方法》和《游泳场所卫生标准》对游泳池水进行现场采样、卫生指标检测及结果评判。结果 3年（6~8月）共采集水样109份,检测指标总合格率21.1%,尿素、大肠菌群、细菌总数和游离性余氯合格率分别为87.2%、79.8%、67.9%和26.6%。2010—2012年检测指标总合格率分别为4.4%、16.0%和29.5%,呈逐年上升趋势;深水区水质合格率（32.1%）高于浅水区（10.7%）;循环式游泳池合格率（30.3%）高于全换式游泳池水质（7.0%）。结论芗城区游泳池水质的合格率偏低,特别是全换式游泳池,应加强监督管理和技术指导,要求经营单位须有池水循环净化装置,确保池水卫生安全。